Avantages en isoflavones de soja
Le soja contient des protéines végétales , des graisses insaturées et des substances chimiques appelées isoflavones . Isoflavones , également appelées phytoestrogènes , ont été montré pour avoir plusieurs avantages pour la santé . Selon le Journal de l' American College of Nutrition , le soja est la source végétale la plus riche pour les isoflavones , et la consommation de soya au lieu d' aliments d'origine animale pourraient profiter à votre santé . Réduction du cholestérol
Selon le New England Journal of Medicine , les patients consommant des régimes avec une teneur accrue de soja a montré une réduction significative du cholestérol sanguin total , cholestérol LDL et de triglycérides dans 38 études cliniques . Consommation de protéines de soja ne semble pas affecter de manière significative les «bons» taux de cholestérol HDL ou , mais certains participants à l'étude a fait apparaître une augmentation . Le type de protéine de soja consommée n'a pas affecté de manière significative le taux de cholestérol . Les prestations ont été trouvés chez tous les patients qui ont consommé augmentation des protéines de soja . Les personnes qui avaient déjà des niveaux de cholestérol dans le sang assez faibles ont connu moins de changements .
Heart Disease Prevention
Selon le Journal de l' American College of Nutrition , les isoflavones de soja peut réduire le risque de maladie cardiaque . Ils réduisent les chances que la graisse dans les aliments s'oxydent dans le corps . Lipides oxydés ont été liés à un risque accru de maladie cardiaque. Les isoflavones peuvent aussi aider à détendre les artères coronaires et sont anti-inflammatoires , une propriété qui peut aider à protéger les vaisseaux sanguins des dommages .
Amélioration de la densité osseuse
aliments riches il a été démontré en isoflavones de réduire le chiffre d'affaires de cellules osseuses , et peut contribuer à limiter les effets de l'ostéoporose . Selon le Journal de l' American College of Nutrition , les isoflavones de soja améliorent la densité minérale de la colonne lombaire . Les femmes japonaises ont longtemps été connus pour leurs faibles niveaux de l'ostéoporose , peut-être causé par un apport en protéines de soja .
Soulagement des symptômes de la ménopause
isoflavones dans le soja peut aussi réduire les symptômes désagréables de la ménopause . Selon PubMed.gov , 40 femmes traitées avec des isoflavones de soja ont montré une diminution des symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur . La protéine de soja provoque ces symptômes deviennent à la fois moins sévère et moins fréquente , permettant aux femmes en ménopause à vivre une vie plus normale .
