Valeur nutritive de racine de taro

Taro racine peut être un excellent ajout à un repas pour le rendre plus consistant et plus sain. Taro est souvent remplacé par une pomme de terre dans de nombreuses recettes , à elle est aussi un féculent . Selon Food référence , les racines sont des tubercules de taro qui sont réellement toxiques quand ils sont crus et prennent une «saveur de noix comme lors de la cuisson . " Il ya plusieurs avantages nutritionnels à la racine de taro , y compris la teneur en calories et la teneur en fibres . Avant d'ajouter tarot racine de votre repas préféré , vous devez comprendre les informations nutritionnelles . Servir et Calories

Ce guide met l'accent sur les chiffres fournis par l'USDA pour une tasse de taro en tranches . C'est taro qui a été cuit et n'a pas eu de sel ajouté . C'est 132 g de taro . Une portion contient 187 calories . La majorité des calories dans ce service proviennent des glucides dans l' alimentation, avec 184 des calories provenant de ces hydrates de carbone .
Fibres alimentaires et graisses

Comme beaucoup légumes , le taro est grande pour ceux qui essaient de regarder leur consommation de gras . Une portion de racine de taro a seulement 0,1 g de gras par portion . Cela échoue même à s'inscrire comme un seul pourcentage du montant de votre quotidien de matières grasses .

Taro est riche en nutriments bénéfiques , comme les fibres alimentaires . Une portion contient 7 g de fibres alimentaires . C'est 27 pour cent de votre apport quotidien recommandé de fibres alimentaires . Les fibres alimentaires est importante pour deux raisons principales . Les fibres alimentaires est grand pour le système digestif , car il contribue à accélérer le processus et rendre le système régulier . Il peut également aider à réduire le cholestérol.

Cholestérol et sodium

Ceux qui sont préoccupés par l'hypercholestérolémie et sodium devrait ressembler à ajouter taro à leur alimentation . Ils peuvent éviter un risque élevé de problèmes cardiaques et un risque d' hypertension artérielle à cause de l'absence de cholestérol et de sodium dans l'aliment. Une portion a 0 mg de cholestérol . Cette même portion contient seulement 20 mg de sodium. Ce n'est que de 1 pour cent de la valeur quotidienne de sodium . Beaucoup seront ajouter sodium à la nourriture , cependant, quand ils ajoutent du sel sur les tubercules .
Vitamines

Taro est élevée dans quelques vitamines qui sont importants pour le corps . Une portion contient 11 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant qui est important pour plusieurs systèmes et fonctions corporelles . Bien qu'il ne peut pas lutter contre le rhume , la vitamine C vous aidera à garder votre système immunitaire sain et fonctionne correctement. Une tasse de taro a également 19 pour cent de votre apport quotidien de vitamine E et de 22 pour cent de votre apport quotidien en vitamine B6 . La vitamine B6 est importante pour le système immunitaire ainsi , alors que la vitamine E peut aider à réduire votre risque de crise cardiaque ( selon NutritionData ) .
Minéraux

Taro a beaucoup à offrir en ce qui concerne les minéraux sont concernés. Une portion contient 10 pour cent de la valeur quotidienne de magnésium et de phosphore , tout en offrant 13 pour cent de la valeur quotidienne de cuivre . Taro est une excellente source de potassium et de manganèse , avec 18 pour cent de la valeur quotidienne de potassium et de 30 pour cent de la valeur quotidienne de manganèse . Le potassium est important pour la régulation de vos fonctions cardiaques et la pression artérielle , tout en permettant à vos muscles à travailler comme ils le devraient . Le manganèse est important pour le " métabolisme des protéines et des graisses " tout en aidant le système immunitaire ( selon NutritionData ) .