Quels sont les avantages de soja fermentée

? Certaines personnes ne se rendent pas compte que s'ils veulent que les avantages pour la santé qui sont attribués au soja , ils ont besoin de manger des aliments fermentés comme le tempeh et le miso , la place de la variété non fermentés, comme le tofu et le soja lait . Dans leur forme naturelle , le soja contiennent des phytates , un anti- nutriments qui peuvent causer des troubles digestifs . La fermentation se décompose de la teneur en phytates . Ménopause

soja fermenté contient des phytoestrogènes , qui peuvent agir comme des oestrogènes dans votre corps . Les femmes qui sont ménopausées peuvent soulager les effets secondaires comme les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes en mangeant ces aliments.
Longévité

Selon JivaSupplements.org , les personnes vivant en Asie ont mieux longévité par rapport aux citoyens vivant dans les cultures occidentales comme les Etats-Unis , en raison de soja fermenté étant une partie intégrante de leur régime alimentaire .

inflammation

personnes qui souffrent de l'inflammation peut obtenir un certain soulagement par la consommation de produits de soja fermentées , qui augmentent l'acide hyaluronique dans votre corps qui est nécessaire pour la lubrification des articulations .
nutrition

Lorsque le soja est fermenté , il fait ses nutriments plus soluble ( mieux en mesure de se dissoudre dans l'eau ) , ce qui permet à votre corps d'absorber plus de ses minéraux importants comme le calcium , le magnésium et le zinc .
Digestion

Parce que le processus de fermentation décompose les protéines de soja en petits morceaux , il est plus facile à digérer que les aliments soja fermenté de soja non fermenté .