12 meilleurs aliments diététiques pour Chargement Protéines

Les protéines fournissent une source importante d' énergie et est nécessaire pour le développement sain des muscles, des os , de la peau et le sang . Ce top 12 des aliments de régime protéines puissance se trouvent dans les groupes d'aliments suivants , énumérés par la quantité de protéines qu'ils contiennent ( du plus haut au plus bas ) : poisson, volaille , viandes (boeuf, porc) , les légumineuses , les produits laitiers , les noix et les graines et oeufs . Parmi les 10 aliments riches en protéines - alimenté , le thon albacore , le poulet et le bœuf maigre rang le plus élevé en protéines . Ajout de seulement 4 oz de ces aliments remplit 60 à 70 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de protéines ( voir les références 1 , 2 et 3 ) . Poisson , volaille et viande

Il est une croyance générale que tout aliment riche en protéines est bonne pour augmenter la masse musculaire . Cependant , cela est trompeur parce que certains aliments riches en protéines - emballés sont également riches en graisses, ce qui peut être préjudiciable à la construction musculaire avec l'ajout de graisses calories inutiles ( voir référence 1).

Un exemple est un maigre filet de bœuf, qui est riche en protéines avec 32 g par 4 oz mais 42 pour cent de ses calories proviennent de matières grasses . Pendant ce temps , galette de bœuf haché maigre a 28 g de protéines par 4 onces

Pour ceux qui cherchent protéines grâce au poisson , le thon est le meilleur pari . Avec 34 g de protéines par 4 oz servir, grillé ou cuit au four albacore a le plus de protéines chez les poissons et contient des oméga - 3 les acides gras , qui sont essentiels pour le développement des cellules saines (voir référence 1).

Un favori parmi les personnes à la diète en raison de sa faible teneur en gras , le profil - riche en protéines , à 4 onces poitrine de poulet rôti a 34 g de protéines . Venant en dernier , le porc a le moins de protéines entre les viandes et les poissons . A 4 oz filet de porc a 29 grammes de protéines (voir les références 1 et 2 ) .
légumineuses et les produits laitiers

Parmi les légumineuses , graines de soja cuites avoir plus de protéines à 14 g par &# XBD; tasse par rapport aux autres haricots cuits tels que les lentilles , les pois , les haricots noirs et pinto , qui contiennent entre 7 et 10 g pour toutes les ½ tasse . Une tasse de soja fournit 57 pour cent de la valeur quotidienne de protéines et contient de la graisse beaucoup moins saturée que la viande ou du poisson.

Lors de l'ajout de soja à votre alimentation , essayez de tofu ou edamame , qui est un apéritif populaire qui peut être trouvé à presque n'importe quel restaurant japonais ou à l'épicerie asiatique. Pour ceux qui sont conscients de maintenir une faible teneur en gras , riche en protéines , sélectionnez le tofu qui n'a pas été frit . Tofu frit est plus brun-jaunâtre et manque d'humidité dans son emballage par rapport à tofu qui n'a pas été frit .

Dans les produits laitiers , 1 tasse de yogourt a 8 à 12 g de protéines , tandis que la même portion de lait contient 8 g . Un autre régime alimentaire populaire , le fromage cottage , dirige le groupe de fromage de la teneur en protéines de 15 g par ½ tasse et en calories, avec le moins de matière grasse . Fromages solides contiennent plus de gras et entre 6 et 10 g de protéines par once , selon le type de fromage .

Noix, graines et oeufs

la valeur nutritive d'un aliment net est important dans une alimentation saine riche en protéines . Ce que cela signifie est que la quantité de protéines, lipides, vitamines et minéraux d'un aliment contient besoins à prendre en considération pour déterminer sa valeur nutritionnelle globale . Les besoins nutritionnels sont différents pour tout le monde .

9 grammes par ¼ tasse , les arachides sont légèrement plus élevés en protéines par rapport à d'autres noix et graines, comme les amandes , les graines de lin et de citrouille , qui vont les 7 et 8 g de protéines par ¼ tasse . Les arachides et les amandes sont également plus élevé en matières grasses ainsi .

Bien que les arachides contiennent plus de protéines que les autres noix et les graines , ils sont également riches en graisses et contiennent moins de vitamines et de minéraux . Amandes ont autant de matières grasses, mais contiennent des vitamines E et B2 , qui n'ont pas les arachides . Les graines de citrouille sont 25 pour cent moins de calories que les arachides et contiennent de la vitamine K , du fer et du zinc , qui ne se trouvent pas dans les arachides ( voir référence 1).

Oeufs peut avoir la moindre protéine parmi les aliments riches en protéines , mais ils sont probablement les plus coût - amical le . Un oeuf grillé a 5 g de protéines et de vitamines B2 et emballe B12 ( voir référence 1).