Production d' oeufs oméga-3
œufs oméga-3 sont enrichis œufs qui sont pondus par les poules élevées à un régime spécial . Parce que les oeufs sont naturellement riches en cholestérol , acides gras oméga- 3 les acides gras sont apparus comme un additif populaires parce qu'ils peuvent réduire le taux de cholestérol . Bien qu'il soit essentiel à la nutrition , le corps humain ne produit pas d'oméga- 3 acides gras . Compte tenu de leurs avantages nutritionnels , œufs oméga-3 sont commercialisés comme une source pratique de l'élément nutritif . Omega - 3 Avantages En plus de réduire le taux de cholestérol , acides gras oméga- 3 les acides gras ont été montré
pour soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et améliorer la fonction immunitaire . Ils sont également en corrélation avec la réduction des risques de cancer et les maladies cardiovasculaires .
Poulets et les régimes
Les poulets qui produisent œufs oméga-3 subsistent sur une alimentation riche en graines de lin , une bonne source d' acides gras . Poules peuvent aussi être nourris d'insectes , les verts, les graines de canola et l'huile de poisson pour augmenter les concentrations d'œufs d'oméga-3 .
Bien-être animal
Comme tous les autres œufs produits , œufs oméga-3 peuvent être commercialisés avec des termes tels que «libre » pour signifier que leurs poulets ont une meilleure qualité de vie . Mais parce qu'il n'existe pas de loi qui définit «libre » il est à présumer que les poulets sont en cage .
Règlement
Actuellement il n'y a pas de produits alimentaires et pharmaceutiques réglementation pour contrôler les allégations publicitaires entourant œufs oméga-3 . En conséquence , il est à craindre que les consommateurs sont mal informés sur les soi-disant avantages des oméga- 3 oeufs , selon un rapport de Juin 2007 CBS .
Considérations
œufs oméga-3 contiennent 1,5 grammes de gras saturés et 215 milligrammes de cholestérol , qui sont les mêmes montants constatés dans les oeufs ordinaires . Parce que d'un seul œuf a plus de deux tiers de la dose quotidienne recommandée pour le cholestérol , un oeuf oméga- 3 n'est pas nécessairement un choix plus sain .
