Pourquoi la digestion de l'amidon et Le glucose est nécessaire
Chaque organe de l'appareil digestif effectue un certain nombre d'actions visant à décomposer l'amidon en molécules de glucose . D'abord, il subit une série de réactions chimiques et physiques dans la bouche ( avec l'aide de l' enzyme de ptylin ) avant d'être avalé jusqu'à l'estomac . L'estomac , ce qui produit des acides et des jus divers , il se décompose en outre et le convertit en chyme . Le chyme est poussé dans l'intestin grêle et du pancréas où l'enzyme amylase agit sur lui et le convertit en molécules simples de glucose .
Production d'énergie
Notre sang circule en continu du glucose dans l'organisme .
glucose est le carburant principal de nos cellules . Le sang circule de glucose dans les cellules en continu afin qu'ils décomposent et libèrent de l'énergie . Le système nerveux central en particulier a besoin d'une souplesse de glucose de sang minute par minute, puisque le cerveau ne stocke pas de glucose dans n'importe quelle forme. Pour maintenir les processus de l'organisme efficacement , les niveaux de glucose dans le sang à tout moment devrait se situer entre 70 à 120 milligrammes par décilitre .
De stockage d'énergie
excès de glucose est stocké dans le foie sous forme de glycogène pour une utilisation ultérieure par un procédé connu sous le nom glycogenèse . Le glycogène est également stocké dans le muscle cardiaque doit être utilisé en cas d'urgence pour la production d'énergie . L'excès de glucose est également converti en graisse et stockés dans les tissus adipeux à travers la lipogenèse . Cette accumulation de graisse est plus tard pour être utilisé à des fins moins rapide .
Glucose de
glucose produits est nécessaire pour la production d'ADN .
Nous avons également besoin de petites quantités de glucose pour un rôle important dans le métabolisme . Notre ADN (acide désoxyribonucléique ) et l'ARN ( acide ribonucléique ) sont synthétisées à l'aide de glucose . Antigènes , responsables des différents groupes sanguins , sont également fabriqués à partir de glucose ( glycoprotéines ) . Les mères qui allaitent doivent aussi l'excès de glucose pour produire du lactose . Les acides aminés non essentiels nécessaires au métabolisme tirent aussi leurs structures à partir du glucose et de ses métabolites .
Avertissement
niveaux de glycémie doivent être surveillés fréquemment pour prévenir et contrôler le diabète , ce qui affecte 7,8 pour cent de la population . Diabète non contrôlé peut conduire à des maladies cardio-vasculaires , le coma et même la mort .