Les aliments contenant des saponines

Les saponines sont des composés de phytostérols qui se produisent naturellement dans certaines plantes . Les saponines ont des propriétés antimicrobiennes et antifongiques , ainsi que des propriétés anti- inflammatoire et immuno- stimulantes. Les saponines sont dans plusieurs aliments , ce qui rend facile d'ajouter ce composé à votre régime alimentaire naturellement. Légumineuses

plupart des haricots et les légumineuses contiennent des saponines , avec pois chiches ( pois chiches ) haricots ayant le plus haut niveau de saponines , suivie par les haricots blancs et les haricots .
Soja
Photos

fèves de soja ou des haricots de soja , sont également de riches sources de saponines , si les produits de soya fermentés ont la moitié de la quantité de saponines que les fèves de soja entières .

Rouge vin

Selon les membres de l'American Chemical Society et chercheurs de l'Université de Californie - Davis , le vin rouge a des niveaux élevés de saponines .

autres aliments

oignons rouges , paprika , haricots en conserve et des agaves sont d'autres bonnes sources de saponines .

herbes

Plusieurs herbes sont riches en saponines , y compris la luzerne , le ginseng , le fenugrec et d'igname sauvage .