High Protein Diet et le pancréas

Le pancréas est un organe qui est impliquée dans la digestion et est le plus connu pour son rôle dans la libération de l'insuline et le contrôle de la glycémie. Il a eu beaucoup de recherches fait de voir l'influence d'un régime riche en protéines sur le pancréas . Cétose

Beaucoup utilisent un régime riche en protéines pour provoquer une cétose , un état qui les expériences de corps quand il ya un surplus de molécules cétoniques dans le sang . Ce n'est pas dangereux pour le corps; la présence de corps cétoniques amène l'organisme à exécuter les processus du corps de façon plus efficace .
moins de sucre

Un régime riche en protéines est faible en sucre , car elle élimine les hydrates de carbone . Les glucides se transforment en sucre et donc , sans hydrates de carbone , il est beaucoup moins de sucre dans un régime riche en protéines .

Glucagon

Quand un régime est faible en sucres , le pancréas forme glucagon , qui est stocké dans les muscles et le foie en cas de besoin . Un régime faible en sucre provoque le foie pour libérer des sucres stockés dans le sang et d'utiliser les graisses comme carburant du corps .

Dangers

Les procédés ci-dessus ont le potentiel de permettre le foie à travailler au-delà de ses propres limites et peut être mortelle .
risque de cancer

limiter le sucre , en limitant les glucides dans un régime riche en protéines , réduit la survenue d'un cancer du pancréas .
controverse

Katherine Zeratsky , RD , LD , nutritionniste à la clinique Mayo, affirme que les régimes riches en protéines sont bonnes pour certains adultes , mais pourrait créer des complications pour la santé des autres. Un régime riche en protéines est seulement en bonne santé pour un relativement court laps de temps .