Valeur nutritive de Fast Food

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis propose qu'une alimentation saine devrait inclure les calories provenant des graisses ( environ 20 à 35 pour cent du total de vos calories quotidiennes ) , les hydrates de carbone ( environ 45 à 65 pour cent ) et des protéines ( environ 10 à 35 pour cent ) . Cela signifie que pour un régime de 2.000 calories , vous devriez pas consommer plus de 78 g de matières grasses par jour - un objectif presque inaccessible pour une alimentation riche en aliments de préparation rapide . Heureusement , les étiquettes nutritionnelles révèlent qu'il existe un certain nombre d'options saines disponibles , même dans le monde de la restauration rapide . Salades

Alors que les salades peuvent sembler comme une option relativement sain , salades de restauration rapide ne sont pas toujours un meilleur choix . Salades qui comprennent viandes frites ou riche en graisses vinaigrette peuvent s'avérer plus élevés en calories et de gras qu'un hamburger ou un sandwich. Par exemple , Premium Ouest poulet grillé sandwich de McDonald contient 320 calories et 9 g de gras . Remplacez le poulet croustillant et les calories et les grammes de graisse augmentent de 430 et 20 , respectivement . Lorsque vous sélectionnez votre salade , éviter les articles riches en matières grasses comme le bacon , croûtons, viandes frites et riche en graisses dressing. Si vous ne pouvez absolument pas manger vinaigrette faible en gras , puis d'utiliser un demi- paquet de pansement riche en matière grasse .
Burgers

Alors que les salades peuvent contenir une quantité surprenante de calories , hamburgers sont souvent plus faibles en calories que vous pourriez soupçonner . Base Jr. Hamburger de Wendy ( sans fromage ) contient 230 calories et 8 g de gras . En revanche , la 1/2-lb de Wendy . hamburger avec fromage contient le triple de la quantité de calories et quatre fois la graisse . En général, les hamburgers varient d'environ 250 à 800 calories avec 8-42 g de matières grasses . Pour réduire la graisse , éviter la double fromage , bacon et mayonnaise .

Poulet

pyramide alimentaire de l'USDA recommande que la majorité de vos protéines proviennent de viandes maigres tels que le poulet sans peau . Alors que le poulet est généralement considéré comme une option beaucoup plus sain qu'un hamburger , poulet restauration rapide ne peut pas être . Un Chick-fil -A sandwich au poulet de base contient 430 calories et 17g de graisse . D'autre part , le sandwich de poulet à la braise de Chick-fil -A possède près de la moitié des calories ( 260 ) et seulement 3 g de matières grasses . Wrap poulet croustillant McDonald a 70 calories et 7 grammes de graisse de plus que l' enveloppe de poulet grillé . Pour maintenir un apport en matières grasses de la santé , opter pour le poulet grillé à chaque fois. Si vous devez avoir des pépites croustillantes , acheter la plus petite quantité .

Côtés

Au cours des dernières années, de nombreux établissements de restauration rapide ont commencé à offrir des alternatives plus saines pour leurs côtés , comme pommes , les raisins et coupes de fruits , qui contiennent généralement environ la moitié des calories de frites . L'ordre de frites de McDonald Une petite contient 230 calories et 11g de graisse . Gaufres frites de Chick-fil- A contiennent 420 calories et 24g de graisse . L'ordre de friture d'une petite Wendy contient 330 calories et 16g de graisse . En revanche, la crème sure de Wendy et de pommes de terre à la ciboulette a 10 calories de moins et seulement 3,5 g de gras . Peu importe comment les alternatives attrayantes sont , des millions d'Américains aiment leurs frites . Si vous êtes l'un d'entre eux , envisager de faire vos frites de Sonic ou McDonald . Leurs frites ont le moins de calories et grammes de gras de l'une des grandes chaînes de restauration rapide .
Burritos

chaînes de fast-food ne sont pas limités à des hamburgers et des frites . Qdoba , un restaurant de restauration rapide spécialisée dans la cuisine mexicaine , est l'un d'un certain nombre de type mexicaine de restauration rapide . Burritos de fast-food sont tristement célèbres pour leur nombre élevé de calories . Un burrito de queso fait avec une tortilla de farine qui comprend poulet grillé , le riz , les haricots, guacamole , fromage, laitue et crème sure emballe 1140 calories et 46g de graisse . Éliminer la tortilla et les calories sont réduites à 810 , avec 38g de graisse . Quand il s'agit de quesadillas et burritos , en général c'est une bonne idée de diviser un repas .
Manger sainement

Selon l'enquête de l ' Health.com des chaînes alimentaires aux États-Unis , les plus sains de restauration rapide sont Panera Bread , de Jason Deli , Au Bon Pain , nouilles et compagnie , Corner Bakery Café , Chipotle , Atlanta Bread , McDonald, Einstein Bros Bagels et Taco Del Mar. Toujours , lorsque vous fréquentez les restaurants , utilise son pouvoir discrétionnaire . Pas tout le menu est en bonne santé . Optez pour des portions plus petites et prendre le temps lorsque vous mangez vos aliments , pour éviter de trop manger . Vous pouvez réduire votre apport calorique par des centaines de calories simplement en ralentissant . Assurez-vous de boire beaucoup d'eau . Si vous devez avoir la soude , ne pas obtenir recharges .