Comment identifier les glucides

Contrairement à de nombreuses croyances , de glucides complexes ne sont pas les mêmes. Pour manger une alimentation saine et jouir d'une santé globale , il est important de l'identité des différences entre les hydrates de carbone et la façon dont ils sont répartis et utilisés par l'organisme. Cela est simple . L'information suivante vous aidera . Choses que vous devez
livre de portable ou de composition journal de nourriture chiffres
Afficher plus d'instructions de féculents glucides
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Connaître le maquillage de l'amidon . Tous les glucides sont constitués d' oxygène, d'hydrogène et de carbone , cependant, la façon dont leurs atomes joindre une autre , en fonction diffère l'hydrate de carbone . Chaque hydrate de carbone contient des séquences répétitives de sucres simples. La plus courante est l'amidon . L'amidon est constitué d' un mélange d' amylose et l'amylopectine . L'amidon est traité par le corps de départ dans la bouche par une amylase , une enzyme présente dans la salive. Amylase décompose l'amidon et commence la digestion rapide avant qu'ils ne soient avalés .
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Identifier l'amidon dans les aliments spécifiques . En utilisant les informations à l'étape 1 , il est facile d'identifier les aliments qui commencent de tomber en panne quand ils entrent en contact avec votre salive . Par conséquent , les aliments comme le gruau , ignames , pommes de terre, riz , pain, pâtes, haricots et le maïs sont tous des exemples de féculents .
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Mettre et maintenir une liste de travail de féculents . Il est également important de se référer à un livre de comptes alimentaires à compter correctement calories pour vous assurer que vous mangez la bonne quantité d'amidon . Calories d'amidon que le corps ne peut pas graver sont stockés dans les cellules adipeuses que le sucre , qui est responsable de la prise de poids .
Firbrous glucides
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sais qui sont les hydrates de carbone fibreux . Hydrates de carbone fibreux sont différents de leurs homologues féculents . Jamais mâcher sur un cure-dent ou bâton de match pour une longue période de temps ? Vous remarquerez que votre salive se simplement le bois humide et des éclats , mais c'est le maquillage ne ​​change pas . C'est parce que le bois est un hydrate de carbone fibreux , constitué de cellulose . Hydrates de carbone fibreux jouent un rôle important . Ils aident à déplacer l'amidon à travers votre système et , dans le processus , permettent à votre corps pour en extraire leurs éléments nutritifs . Vous pensez peut-être sur les aliments qui sont la cellulose . Carottes , le brocoli , les épinards , la laitue, le chou-fleur , les haricots verts et les concombres sont tous les légumes fibreux communes .
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Faites une liste des hydrates de carbone fibreux . Avec la connaissance de l'étape 1 à la main, il suffit de créer et de maintenir une liste de travail de glucides fibreux . Cette connaissance , après un certain temps , devient vieux chapeau . Reportez-vous à votre compte alimentaires livre pour vous assurer d'obtenir la bonne quantité de calories des glucides fibreux .
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efficacement mélanger deux féculents et fibres . Pour votre corps à traiter correctement les glucides complexes et de garder une alimentation équilibrée , il est important de manger une bonne quantité de féculents et les fibres . Manger trop de soit peut avoir des effets indésirables sur votre métabolisme . Manger trop d'amidon fera de votre corps à stocker l'excès de sucre dans vos cellules graisseuses , ce qui provoque un métabolisme lent et le gain de poids . Consommer glucides en excès fibreux fera glucides complexes - à la fois de féculents et de fibres - pour passer à travers votre système trop rapidement , ce qui rend votre corps incapable de suivre le rythme . C'est là que le corps ne parvient pas à avoir de temps à utiliser les valeurs nutritionnelles des aliments . Ayez une alimentation équilibrée .