Aliments pour rétablir l'équilibre du pH
La puissance appropriée d'hydrogène ou le niveau de pH est vital pour le fonctionnement normal du corps humain . pH mesure l' acidité ou l'alcalinité niveaux d'une solution . Le pH est mesuré sur une échelle allant de 0 ( acidité maximale ) à 7 ( neutre ) à 14 ( alcalinité maximum) . Le niveau de pH sanguin est normalement légèrement alcalin à 7,4 . Selon RNWeb , un déséquilibre dans ce niveau de pH , soit il acidose ou alcalose , lentement tuer les cellules du corps , qui peut , au fil du temps , conduire à la mort . Pourquoi utiliser les aliments comme un moyen de rétablir l'équilibre du pH ?
Acidité excessive du sang est principalement causée par une alimentation très acide que les acides sont également libérés quand vous êtes dans le stress . Acidité entrave le métabolisme et provoque des troubles digestifs . Elle favorise la croissance bactérienne et provoque des maladies . L'obésité résulte quand les cellules graisseuses sont formées pour stocker l' acide . Acidose provoque protéines non digérées qui conduisent à des allergies . Le corps commence à produire des toxines causant de la fatigue .
Aliments alcalins doivent être consommés à élever les niveaux de pH de sorte que le sang devient légèrement alcalin . Lorsque assimilable par l'organisme qu'ils produisent alcaline dans des composés organiques tels que le sodium, le calcium et le potassium , par opposition à un aliment acide sur la digestion qui laisse un résidu de composés acides tels que le soufre , le chlorure ou phosphate .
Quatre-vingt pour cent de votre alimentation devrait comprennent des aliments alcalins et seulement 20 à 25 pour cent devrait comprendre des aliments acides ou neutres .
alcalines aliments à inclure dans votre régime alimentaire
la plupart des aliments alcalins sont les légumes verts et principalement des graminées ceux premières . Concombre frais , tomates, brocoli , courgettes, potirons , carottes et avocat seront augmenter votre taux de pH . Outre la consommation de légumes crus sous forme de salades , vous pouvez intégrer ces légumes dans les soupes et préparer les plats principaux de //cuits à la vapeur au four légumes bouillis /pochés .
Ail , les graines germées , de la chaux , des pousses de tournesol et de la luzerne herbes, amandes, noisettes, graines de soja frais et le tofu sont d'autres aliments qui peuvent aider à rétablir l'équilibre du pH . Cuisson de vos aliments dans de l'huile de lin , l'huile de canola, l'huile de noix de coco ou l'huile d'olive est recommandée car ils sont alcalinisants .
Blé , brun basmati riz et le millet sont des grains alcalines . Herbes vertes , y compris l'herbe de blé et d'orge , sont d'autres options .
Ces aliments verts à faible teneur en calories ont des propriétés anti - bactériennes et anti- fongiques qui peuvent aider à contrer les effets de bactéries favorisant des aliments acides . Leurs éléments nutritifs et riches en fibres nourrissent et renouvellent les cellules du corps endommagées par les aliments acides .
Fruits comme les figues sèches , raisins secs, pommes, dattes, cassis , raisins, papaye et les kiwis sont des fruits alcalines . Les agrumes comme le citron , l'orange et la chaux sont essentiellement acide , mais après la digestion , ils forment des résidus de substances alcalines .
Il est sécuritaire d'utiliser des édulcorants et des condiments comme le stevia , de riz ou de sirop d'érable , miel brut et le sucre brut qu'ils se forment alcaline .
Parmi les produits laitiers au lait de chèvre et de fromage , le lait de soja et de fromage et de lactosérum sont des aliments alcalins sains .
Les boissons non acides comprennent tisanes, thé au gingembre , thé vert , alcalines l'eau ionisée et de l'eau de citron . Fruits et de légumes frais détoxifier le corps naturellement et peuvent annuler les effets toxiques de libération d'aliments acides , l'amélioration des niveaux d'énergie .
Aliments acides à éviter
Toutes les fast food , les aliments transformés , les aliments en conserve , les marinades , les édulcorants artificiels , thé noir , café, produits de caféine et d'alcool sont très acides et devrait être évitée .
plupart des céréales et des grains comme les pâtes, le pain, les haricots, les pâtisseries et biscuits , ainsi que toutes les variétés de viande sont acides . Produits laitiers acides communs comme les œufs , le beurre , le yogourt , le lait entier et le fromage cottage sont acides . Ces aliments ne peuvent pas être totalement abandonnés car ils fournissent des protéines, des acides gras essentiels , minéraux et nutriments . Il est donc préférable de les consommer avec modération .