Meat &Faits Volaille

Viandes et volailles sont souvent la pièce maîtresse d'un repas. Ajout d'un steak ou une poitrine de poulet à un repas est un moyen de le rendre plus consistant et plus copieux . Avant de les ajouter à votre repas , connaître la vérité derrière leur nutrition et leur préparation . Protéine

viande et la volaille sont une source importante et concentrée de protéines . La moitié d'une poitrine de poulet a 30 grammes de protéines . Une portion de 3 onces de terrain mandrin de boeuf a 23 grammes de protéines .
Cholestérol

Chaque type de viande a une quantité variable de cholestérol . Boeuf a la plus faible quantité de cholestérol par rapport aux autres types de viande . Poulet a plus de cholestérol que le boeuf.

Fer

Certains types de viande peuvent être une bonne source de fer . Une portion de 3 onces de terrain mandrin de boeuf a 13 pour cent de la valeur quotidienne de fer .
Fat

Manger de la viande et de la volaille va ajouter de graisse dans votre régime alimentaire . La moitié d'une poitrine de poulet peut ajouter 13 grammes de matières grasses à votre alimentation. Une portion de 3 onces de terrain mandrin va ajouter 15 grammes de matières grasses .
Temps de cuisson

différentes viandes nécessitent des temps de cuisson et la température interne . La température interne de la volaille doit atteindre 165 à 175 degrés ( F ) . Steaks de boeuf , d'autre part , peuvent être consommés à des températures plus basses .