Quels légumes ne sont pas bonnes pour l'acide urique

? Si votre sang montre des niveaux élevés d'acide urique , vous pourriez être à risque de maladies douloureuses , y compris la goutte et des calculs rénaux . L'acide urique provient de la purine , un composé de type cristal incolore essentiel dans les processus physiques telles que la fabrication de l'ADN et de l'ARN . Purine se trouve dans la nature , et dans de nombreux aliments . La recherche a lié la consommation de viandes riches en purines et fruits de mer avec des niveaux d'acide urique . Certains légumes sont également riches en purine . Importance

purine dans les tissus se décompose en acide urique et se déplace dans le sang vers les reins , qui excrètent dans l'urine . Mais si le corps produit de l'acide urique supplémentaire, ou les reins ne peut pas se débarrasser de suffisamment d' acide urique s'accumule dans le sang. L'acide urique est toxique pour les tissus , et provoque parfois des maladies douloureuses .
Goutte

acide urique peuvent s'accumuler dans le tissu conjonctif ou des articulations, provoquant une grande douleur . Il fait souvent connu dans le pied ou gros orteil sa présence . La goutte est une forme d'arthrite . Largement considéré comme la maladie en raison de son association avec des aliments de luxe d'un homme riche , la goutte affecte trois fois plus d'hommes que de femmes. Changer votre alimentation peut grandement réduire la gêne causée par la goutte .

Calculs rénaux

Un calcul rénal est faite de cristaux qui s'agglutinent dans les voies urinaires . Le plus souvent ils sont des cristaux de calcium , mais l'acide urique peuvent former des masses similaires . Bien que la chirurgie est rarement nécessaire , les calculs rénaux causent beaucoup de douleur qui se déplacent le long de l'urètre . Habituellement , le traitement consiste à boire beaucoup d'eau pour se déplacer le long de la pierre et la prise de médicaments de la douleur prescrit par votre médecin .
Légumes /légumineuses

Si votre médecin vous dit de suivre un régime qui met l'accent sur les aliments à faible purine , de réduire votre consommation de champignons , choux-fleurs , asperges , les épinards, les lentilles , les pois et les haricots secs . Tous sont plus en purine que les autres légumes et les légumineuses . Gruau est une autre source sans viande de purine .

Considérations

légumes peuvent fournir purine , mais la recherche montre la purine dans les aliments à base de chair a plus d'effet sur ​​les niveaux d'acide urique . Boeuf , porc , agneau et abats sont riches en purines , comme les anchois , les sardines et le caviar . Il est plus efficace de réduire votre consommation de ces aliments que de légumes .