Les sources de protéines alimentaires

protéine joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l'organisme. Il est une partie de chacun de nombreux organes et cellules du corps et est essentielle pour maintenir le système immunitaire , la production d'enzymes , et garder les cheveux , la peau et les ongles forts et en bonne santé . Il ya plus à obtenir suffisamment de protéines que de simplement le chargement sur des steaks et des boissons protéinées . Les protéines se trouvent dans une liste énorme d'aliments savoureux , et la consommation d'une variété d'entre eux est essentielle pour tirer le meilleur de tous ce nutriment a à offrir . Les blocs constitutifs de la protéine

protéine est constituée d'acides aminés , dont votre corps a besoin pour prendre ses propres protéines . Parce que le corps travaille constamment à décomposer les protéines et les remplacer , il est important que votre régime alimentaire fournit la grande variété d'acides aminés nécessaires à ce processus . Il existe 20 acides aminés différents , chacune marquée comme essentiels ou non essentiels . Les acides aminés essentiels sont ceux que le corps ne peut pas créer sa propre tandis que non essentiels sont ceux que le corps est capable de produire . Les acides aminés essentiels ne peuvent être obtenus par l'alimentation; cependant, il est important de consommer des acides aminés non essentiels ainsi parce qu'il ya des moments où le corps ne peut pas produire ces composés comme d'habitude .
protéines complètes et incomplètes

Quand il s'agit des sources de protéines , les aliments sont considérées être soit des protéines complètes ou des protéines incomplètes . Une protéine complète est tout simplement un aliment qui contient tous les acides aminés essentiels; aliments d'origine animale , tels que le poulet , le bœuf, le poisson, les œufs , le fromage et le lait , sont des sources complètes . Le soja est la seule source à base de plantes qui est complet . Une protéine incomplète est faible dans au moins l'un des acides aminés essentiels. Des exemples sont les haricots , les pois, le riz , les noix , les graines et des légumes . Protéines complémentaires sont deux ou plusieurs aliments qui sont chacun bas dans un autre acide aminé essentiel , mais ensemble, fournissent tous les acides aminés essentiels - . Haricots et le riz, par exemple

vos besoins en protéines
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L' apport nutritionnel recommandé pour la protéine varie selon l'âge et le sexe . Hommes de 19 ans et plus devraient consommer environ 56 grammes de protéines par jour . Vieux garçons 14 à 18 ans besoin d'environ 52 grammes tandis que les femmes de 14 ans et plus devrait consommer environ 46 grammes . Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin d'un 25 grammes supplémentaires de protéines chaque jour .

Protéines Sources

manger une variété de ces aliments riches en protéines vous permettra de recevoir beaucoup d'acides aminés, ainsi que les nombreux autres éléments nutritifs dont votre corps a besoin pour rester forts et en bonne santé : Photos

albacore ( environ 34 g de protéines par 4 onces . ) , poitrine de poulet ( 33.8g par 4 onces . ) , maigre filet de boeuf ( 32g par 4ozs . ) , le vivaneau ( 29.8g par 4 onces . ) , le saumon ( 29.14g par 4ozs . ) , le soja ( 28.6g par tasse ) , le pétoncle ( 23g par 4ozs . ) , les lentilles ( 17,8 g par tasse) , haricots ( de 15,3 g par tasse ) . yogourt faible en gras ( 12,8 g par tasse) , l'arachide ( 9,4 g par quart de tasse ) , 2 pour cent de lait ( 8,1 g par tasse) et les œufs ( 5,5 g par œuf ) .

suppléments protéiques
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shakes de protéines et les suppléments sont un moyen de plus en plus populaire pour obtenir des protéines dans le régime alimentaire facilement. Bien que les suppléments sont très bien pour une solution de protéine rapide , de vrais aliments sont presque toujours un meilleur choix . Non seulement la nourriture est plus satisfaisant , une variété d'aliments de protéines peut fournir la gamme de nutriments et de vitamines qui complète le manque .