Diète pour l'arthrite goutteuse
La goutte est provoquée par des quantités excessives d'acide urique dans les tissus et le sang . Comme il commence à s'accumuler, elle cristallise et se loge dans les articulations du corps , ce qui provoque les symptômes de l'arthrite . On apprécie le plus éloigné articulations du coeur , car ils ont tendance à être plus froid que les articulations qui sont les plus proches du tronc du corps . L'acide urique est le produit de la dégradation des purines de fin . , Les aliments riches en gras sont connus pour être une cause majeure de conditions de la goutte à cause de leurs quantités excessives de composants produisant de l'acide urique . Les aliments crus
Mangez des fruits et des légumes crus plus . Ils sont plus riches en nutriments que les aliments transformés , et ces nutriments sont plus facilement assimilés par l'organisme . Fruits et légumes qui sont riches en vitamines B , C et E doivent être consommés régulièrement . Jus de fruits frais sont aussi de bons ajouts de régime . Jus de cerise neutralise l'acide urique . Les bleuets et les fraises peuvent également avoir les mêmes effets neutralisants .
Évitez purines
Évitez les aliments qui ont des niveaux élevés de purines . Il s'agit notamment des asperges, des anchois , le maquereau , les champignons, la levure de bière , les arachides et les sardines . Lorsque purines sont digérés et décomposées par le corps , l'un des sous-produits est l'acide urique . Alors que certaines viandes ne peuvent pas avoir des niveaux élevés de purines , ils ne contiennent des niveaux élevés d'acide urique , de sorte qu'ils doivent être évités ou consommés avec modération .
Fried /aliments gras
Évitez les aliments qui sont frits dans de l'huile ou cuites en graisses et en beurre animaux . Essayez d'utiliser l'huile d'olive ou de l'huile de carthame comme des alternatives . Certains gras est essentiel à l'alimentation , mais n'en abusez pas . Foods
raffiné /transformés
Évitez les aliments raffinés et transformés , tels que la farine blanche et le sucre . Ils sont pour la plupart dépourvus de nutriments et peuvent causer des niveaux d'acide dans le corps à la hausse. Ce à son tour, provoquer une augmentation du taux d'acide urique et la façon dont le corps réagit à leur élimination .
