Combien de protéines avons-nous besoin
? Protéine est l'un des nutriments essentiels que nous prenons en travers notre alimentation . Combien de protéines une personne devrait consommer dépend de plusieurs facteurs , y compris son âge, le poids et le mode de vie . Malgré l'accent mis actuelle de la culture sur les protéines , beaucoup de médecins croient les Américains mangent beaucoup plus de protéines que nécessaire . Et, puisque toutes les protéines ne sont pas égaux , il ya des preuves pour suggérer que ce type de protéines que nous consommons est au moins aussi importante que la quantité . Une autre considération est que pour cent de l'apport calorique total provient de la protéine . Importance de la protéine
protéine est ce que les muscles et les ligaments sont fabriqués à partir , mais il est également vital pour nos systèmes immunitaires , circulatoires et respiratoires. Les acides aminés qui constituent les protéines ont des fonctions importantes au sein des cellules individuelles , aussi, non le moindre, est de traduire les informations stockées dans l'ADN. Trop peu de protéines finira par causer la mort , mais trop peut grever le foie et les reins . Il ya environ 20 acides aminés différents , dont certains qui sont faites dans notre corps et d'autres qui doivent provenir de notre alimentation .
Entretien
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis de quotidienne recommandée apport de protéines est de 0,4 g par kilo de poids de corps idéal . Pour calculer cela, prenez votre poids corporel idéal (déterminée par la taille et le type de corps ) , divisez -la en deux et soustraire 10 . Par exemple , si votre poids idéal est de 180 livres, vous devriez consommer environ 80g de protéines par jour . À 120 livres, vous devriez consommer 50g de protéines par jour . Les chances sont, si vous n'êtes pas un végétarien et manger une grande variété d'aliments , vous dépassez régulièrement ce niveau de consommation quotidienne . Cependant, le chiffre doit être considéré comme une estimation approximative : Les personnes âgées et les femmes qui allaitent ont besoin d'un peu plus de protéines
activité physique
Votre niveau d' . l'activité physique sera également avoir un impact sur vos besoins nutritionnels . Les athlètes et les culturistes intentionnellement dépassent l'indemnité journalière recommandée de protéines dans des proportions importantes . Quelqu'un qui essaie de mettre sur le muscle peut manger 1 à 1,5 g de protéines par kilo - deux à trois fois la quantité recommandée . Un culturiste qui pèse 160 livres peut consommer 160 à 240 g de protéines par jour . Pas étonnant que les constructeurs de corps boivent des boissons riches en protéines pour compléter leur apport . Réparti sur six repas , c'est toujours 26 à 40 g par repas - et beaucoup de bodybuilders , bien sûr , peser plus de £ 160
protéines Sources
Peu importe . ce que votre niveau total de l'apport quotidien en protéines , la question de savoir où vous obtenez ces grammes de protéines ne peut être évitée , surtout si vous êtes végétarien ou végétalien . Pour fonctionner correctement, le corps a besoin de tous les acides aminés , et ayant trop peu d'un type ne peut pas être compensée par manger plus d'un autre . Aliments d'origine animale comme la viande , le poisson et les produits laitiers sont appelés protéines complètes car elles contiennent tous les acides aminés essentiels . Mais ils sont généralement riches en graisses saturées , et ce comporte ses propres risques . La plupart des aliments à base de plantes ont seulement des protéines incomplètes , ce qui signifie qu'ils doivent être combinés avec un autre type de nourriture à tous les acides aminés . Quinoa , une céréale d'Amérique du Sud , est l'un des rares protéines végétales complètes .
Apport calorique
médecins conviennent généralement que la protéine devrait faire une hausse de 10 à 20 pour cent de votre apport calorique total . Culturistes seraient probablement à l'extrémité supérieure de cette échelle , tandis que les personnes plus sédentaires seraient à l'extrémité inférieure . Pour un régime à 2000 calories par jour , cela se traduit par 200 à 400 calories par jour à partir de la protéine . Depuis protéine a 4 calories par gramme , ce qui signifie 50 à 100 grammes de protéines par jour pour un régime de 2.000 calories .