Comment trouver les vitamines dans les aliments que nous mangeons

En fast-food de la culture alimentaire d'aujourd'hui, il peut être difficile de savoir exactement ce que vous mangez . Nous avons pris l'habitude de manger des repas sans donner aucune pause pour examiner quels sont les avantages nutritionnels sont pour notre corps . Il peut également être difficile de trouver cette information. Les fabricants d'aliments ne sont pas tenus de divulguer la teneur en nutriments complets sur les étiquettes , et les restaurants ne sont pas tenus d'offrir de l'information nutritionnelle . Pourtant, avec un peu d'exploration et quelques conseils , vous pouvez décortiquer vos repas pour savoir exactement ce que les vitamines sont dans les aliments que nous mangeons . Choses que vous devez
guide de nutrition alimentaire , programme, logiciel ou site web
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Consulter l'étiquette , s'il est disponible . Les fabricants d'aliments sont tenus de divulguer les montants de certaines vitamines communs dans leurs aliments , mais ils ne sont pas tenus de déclarer tous . Invoquant des étiquettes peut vous donner un aperçu rapide de ce que vous avez trouvé la nutrition , mais peut peindre une image incomplète . Il est mieux utilisé comme un guide de départ .
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Consultez un guide de la nutrition alimentaire . Cela peut être un livre de la bibliothèque ou un site web comme la nourriture sur le site de la pyramide de l'USDA . C'est un excellent moyen de savoir exactement combien de chaque vitamine est dans la nourriture que vous mangez parce que vous pouvez trouver l'analyse des aliments complets et pas seulement quelques articles sur l'étiquette . Cela permet de brosser un tableau plus complet de votre alimentation . Voir la section Ressources pour une liste de guides de nutrition en ligne ainsi que des informations sur les livres.
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Utilisez la couleur de la nourriture pour identifier les vitamines et les minéraux . Cela fonctionne surtout pour les fruits et légumes frais pour identifier phytonutriments . Par exemple , les aliments comme les carottes oranges sont riches en bêta-carotène , et les aliments rouges comme des tomates sont riches en lutene .
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Consultez régime , recette ou un logiciel de nutrition . De nombreux programmes, comme maître cuisinier , des personnes d'étincelle , régime de puissance et d'autres vous permettent d'ajouter des articles que vous avez mangé dans le logiciel et de générer un rapport complet de toutes les vitamines dans votre repas . Beaucoup peut tracer cette information pendant des jours, des semaines et des mois pour vous aider à repérer les lacunes évidentes ou des excédents avec les avantages supplémentaires de suivi aussi des calories , lipides, fibres et l'activité physique .