Qu'est-ce qu'une portion de produits laitiers
? Produits laitiers ont diverses sources animales . La plus connue est la vache laitière commune . Cependant , chèvres et autres animaux , tels que le yak , peuvent fournir des sources de produits laitiers . Le lait est sécrété par les glandes mammaires des animaux producteurs de lait . Il existe des substituts laitiers pour ceux qui sont intolérants au lactose ou d'autres raisons médicales, religieuses ou éthiques pour ne pas boire des produits laitiers . La FDA recommande laitiers ou substituts laitiers dans le cadre de leur pyramide alimentaire pour la santé . Quels sont les produits laitiers ?
Produits dérivés de produits laitiers varient considérablement et sont le lait , la crème, le fromage et le yogourt . Dairy est inclus dans la fabrication et la fabrication de nombreux produits sous la forme de lactosérum et de lait solides que certains pourraient ne pas soupçonner contiennent des produits laitiers, tels que les boissons sportives de haute énergie .
FDA Recommandé Portions Photos
La FDA recommande que différentes quantités de produits laitiers ou de succédané de produit laitier selon l'âge : les enfants âgés de 2 à 8 ans ont besoin de deux tasses de lait par jour . Garçons, filles, hommes et femmes de 9 ans à 51 ans ont besoin de trois tasses
Une tasse de lait peut être tiré par la consommation de produits laitiers suivants : . 1 tasse de lait sans gras ou faible en gras , 1 et 1/2 onces de fromage à pâte dure ( parmesan , mozzarella , suisse ) , 1/3 de tasse de fromage râpé , 2 onces de fromage fondu américain ou 2 tasses de fromage cottage ou 1/2 tasse de ricotta .
desserts à base de lait ou de produits laitiers sucrés doivent être consommés avec modération mais incluent 1 tasse de yogourt ou dessert glacée ou 1 1/2 tasses de crème glacée .
laitiers fournis nutriments
Selon la FDA , les produits laitiers fournissent du calcium; une partie importante de la construction des os et maintenir la densité osseuse tout au long de la vie . Il est bon pour le maintien de dents . Une partie de la raison que les produits laitiers sont une bonne source de calcium parce qu'ils contiennent de la vitamine D. La vitamine D
aide à réguler le calcium et le phosphore dans le corps . Potassium régule la pression sanguine et se trouve le plus souvent dans le yogourt et le lait . Il est préférable de choisir des produits laitiers à faible teneur en gras et en sucre qui réduit les calories et les lipoprotéines de faible densité ( LDL ) la partie du cholestérol qui est considéré comme de recueillir sur les parois artérielles augmente le risque de crise cardiaque .
substituts laitiers
Si une personne est incapable de boire du lait pour des raisons de santé, il existe des options pour obtenir les nutriments présents dans le lait . Le jus d'orange peut fournir du calcium , les bananes peuvent fournir de potassium et de produits de soja ou de l'herbe de blé peuvent fournir des protéines .
Spéculation sur les avantages de Dairy
Il ya des spéculations quant à les avantages pour la santé de produits laitiers . Une théorie typique est que tous les mammifères sont sevrés à un certain âge à partir de lait de leur mère et continuent de manger un régime radicalement différent selon le mammifère si carnivore ou herbivore et par conséquent, il n'est pas naturel pour l'homme de consommer des produits laitiers après l'étape de sevrage.
