Propriétés de la santé de bleuets
Bleuets ont été élu l'un des meilleurs " super-aliments " sains car il contient le plus d'antioxydants sur 40 autres fruits et légumes , selon l'USDA Centre de recherche en nutrition humaine sur le vieillissement ( HNRCA ) . La recherche scientifique a toujours soutenu les revendications que les baies peuvent aider à ces problèmes de santé que le contrôle du poids et les effets du vieillissement . Lorsque vous achetez des fruits , acheter ceux avec la couleur la plus foncée que vous pouvez trouver , pour le plus la nuance de bleu, plus les éléments nutritifs qu'il contient. Les antioxydants
Le HNRCA indique que la grande quantité d'antioxydants que les bleuets contiennent lutter contre les effets des radicaux libres , qui peuvent causer le cancer , ainsi que pour aider à prévenir les maladies associées au vieillissement .
nutriments
Selon aliments les plus sains du monde , bleuets contiennent ces nutriments essentiels comme les vitamines C et E , de fibres alimentaires et de manganèse , mais sont très faibles en calories .
Photos vasculaire soutien
Il est également signalé sur nourritures les plus saines du monde que les pigments colorés dans les bleuets , appelés anthocyanes , améliorer l'intégrité du système vasculaire du corps .
abaisse le cholestérol
Le Département américain de l'Agriculture a dit qu'en raison d'un antioxydant dans les bleuets appelés ptérostilbène , ils peuvent mieux que les médicaments d'ordonnance réduire le cholestérol .
urinaire Santé
Une étude menée par le Centre de recherche Blueberry Cranberry Rutgers University a constaté que les bleuets contiennent des composés qui empêchent les bactéries qui causent des infections urinaires de se fixer aux parois de la vessie .
Photos Amélioration de la fonction cérébrale
une étude de l' HNRCA a montré que les bleuets ont ralenti la perte de capacité mentale qui se produit en ce qui concerne le vieillissement , et que le fruit pourrait également jouer un rôle important dans la lutte contre la maladie de Parkinson .
aide à la vue
rapporte le site True Blue que les études menées en Europe indiquent que l'anthocyanine trouvé dans les bleuets peuvent aider à améliorer la vision de nuit et de réduire la fatigue oculaire , et qu'ils peuvent prévenir ou même inverser la dégénérescence musculaire , ce qui provoque une perte de vision chez les personnes âgées .
