Quels nutriments sont nécessaires en petites quantités ?

Les vitamines et les minéraux sont des nutriments dont le corps a besoin en petites quantités pour fonctionner correctement. Les vitamines sont des composés organiques, tandis que les minéraux sont des éléments inorganiques.

Les vitamines essentielles comprennent :

- Vitamine A :importante pour la vision, la santé de la peau et la fonction immunitaire

- Vitamine B1 (thiamine) :importante pour décomposer les glucides en énergie

- Vitamine B2 (riboflavine) :importante pour décomposer les glucides, les graisses et les protéines pour produire de l'énergie

- Vitamine B3 (niacine) :importante pour décomposer les glucides, les graisses et les protéines pour produire de l'énergie

- Vitamine B6 :importante pour décomposer les glucides, les graisses et les protéines pour produire de l'énergie

- Vitamine B9 (Acide Folique) :importante pour la fabrication de l'ADN et de l'ARN

- Vitamine B12 :importante pour la fabrication de l'ADN et de l'ARN

- Vitamine C :importante pour la fonction immunitaire et la production de collagène

- Vitamine D :importante pour la santé des os

- Vitamine E :importante pour protéger les cellules des dommages

- Vitamine K :importante pour la coagulation sanguine

Les minéraux essentiels comprennent :

- Calcium :important pour la santé des os et la fonction musculaire

- Fer :important pour transporter l'oxygène dans le sang

- Magnésium :important pour la santé des os et la fonction musculaire

- Phosphore :important pour la santé des os et la production d'énergie

- Potassium :important pour réguler l'équilibre hydrique et la fonction musculaire

- Sodium :important pour réguler l'équilibre hydrique et la fonction musculaire

- Zinc :important pour la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies

Ces nutriments sont essentiels à une bonne santé, mais ils ne sont nécessaires qu’en petites quantités. Une trop grande quantité de nutriments peut être nocive, il est donc important d’avoir une alimentation équilibrée qui fournit tous les nutriments dont vous avez besoin sans dépasser les limites quotidiennes recommandées.