Absorption de vitamines

Quand il s'agit de vitamines , de savoir ce qui arrive à votre corps à l'intérieur est tout aussi important que de garder une trace de ce nutrition étiquettes disent à l'extérieur . Biodisponibilité

Le potentiel de drogue , ingrédient ou l'absorption des nutriments dans le corps est appelé biodisponibilité . Selon Merck , « la biodisponibilité d'un médicament est largement déterminée par les propriétés de la forme posologique (qui dépendent en partie de sa conception et de la fabrication ) , plutôt que par les propriétés physicochimiques du médicament , qui déterminent le potentiel d'absorption. " En d'autres termes , comment une vitamine est consommée est influent dans la détermination de son absorption . Biodisponibilité varie aussi d'un individu à fonction de l'âge , le sexe et d'autres facteurs génétiques
alimentation et la digestion

plupart des nutriments sont absorbés dans le corps par l'intestin grêle . ; Par conséquent , si une vitamine est absorbée trop rapidement ou trop lentement ( dans le cas de capsules de pilule mal conçues ) , l'absorption sera pas idéale . En outre , l'apport de vitamine excessive peut être dangereuse . Selon J. Anderson , un spécialiste de l'alimentation et de la nutrition à la Colorado State University , une alimentation équilibrée qui comprend des fruits frais , des légumes et des grains entiers est le moyen le plus efficace et complet de consommer des vitamines , et beaucoup plus facile pour votre corps à utiliser que les pilules et suppléments .

liposolubles vs soluble dans l'eau

vitamines B et C sont solubles dans l'eau , ce qui signifie qu'ils peuvent être consommés en grandes quantités et l'excédent sera tout simplement passer de votre corps lorsque vous urinez . Par conséquent, une dose journalière constante de vitamines solubles dans l'eau est recommandé . Les vitamines solubles dans les graisses , tels que les vitamines A , D, E et K , sont absorbés dans les globules gras qui se déplacent à travers le corps par le système lymphatique et la circulation sanguine. Une fois que les vitamines liposolubles sont absorbés , ils restent dans l'organisme pendant une longue période . Si vitamines liposolubles sont consommés avec excès, il peut s'accumuler et provoquer des effets nocifs .

Liquides vs

suppléments de vitamines liquides solides ont l'avantage de la déglutition facile et rapide absorption . Cependant, parce qu'ils sont habituellement diluées dans un solvant, ils sont souvent moins efficaces et ont une durée de conservation plus courte. En outre, l'efficacité d'une vitamine n'est pas toujours bénéficié par la vitesse d'absorption , mais plutôt par sa synchronisation . Vitamine pilules à enrobage entérique , d'autre part , sont conçus pour libération prolongée optimale dans le corps , mais des suppléments conçus avec cette technologie sont plus coûteux et plus difficiles à trouver .