Quels sont les bienfaits des vitamines soja

? Été utilisé pour la première de soja dans la dynastie Chou en Chine pendant 1134-246 avant JC avec la découverte de soja fermentation pour créer des aliments tels que le tempeh et le tamari . Les haricots de soja sont de la famille des légumineuses et sont riches en protéines et de vitamines et de minéraux . La US Food and Drug Administration ( FDA ) recommande 25 grammes de protéines de soja par jour pour aider à réduire le LDL («mauvais» ) des taux de cholestérol. Prendre des vitamines et des suppléments de soja , y compris l'huile de soja et soja flocons , peut fournir des prestations de santé semblables à la consommation de produits à base de soja . Risque de cancer réduit

Selon la National Library of Medicine des États-Unis , le soja peut réduire la probabilité de cancer de la prostate chez les hommes , le cancer du sein chez les femmes et d'autres cancers aussi. Cela est dû à la teneur en phytoestrogènes de soja , ce qui peut aider à réguler hormones dans le corps , ainsi que les isoflavones. Soybean.org affirme que la consommation de protéines de soja comme un adolescent peut réduire le risque de cancer du sein à l'âge adulte de près de 50 pour cent .
Réduit le cholestérol LDL

des isoflavones de soja , spécifiquement la génistéine et la daidzéine , peut aider à abaisser le LDL , ou «mauvais» cholestérol dans le corps , réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque . L'huile de soja est également riche en acides gras polyinsaturés , qui peuvent également aider à réguler la pression artérielle . Selon Soybean.org , la consommation de soja peut réduire la tension artérielle systolique et la pression artérielle diastolique , qui peut également réduire le risque global de crise cardiaque .

Risque de diabète réduit
soja peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang , réduisant le risque de diabète et /ou des symptômes de diabète . Isolats de soja peuvent être particulièrement utiles dans les produits laitiers comme le fromage , y compris , le lait et les desserts glacés . En outre, comme les personnes à risque pour le diabète peuvent également être à risque pour l'hypertension artérielle , la consommation de vitamines à base de soja peut réduire le risque à la fois et d'améliorer la santé globale.