Fonctions de vitamines dans l'organisme
Les vitamines sont essentielles pour le corps - ils sont essentiels , d'où la première partie du nom " vitamines ". Ils travaillent dans le corps comme l'huile qui garde toutes les parties d'un fonctionnement de la machine. Ils fonctionnent au niveau cellulaire pour assurer une variété de processus physiologiques , du développement à la métabolisme de permettre les réparations qui maintiennent la santé . Catégories de vitamines
Il existe deux catégories de vitamines solubles dans les graisses , et soluble dans l'eau . Les vitamines liposolubles sont absorbées dans la lymphe avec de la graisse . Ils sont stockés dans le corps , donc si vous prenez en plus que vous avez besoin , ils peuvent s'accumuler au point de devenir toxique . Les vitamines hydrosolubles sont simplement absorbés avec de l'humidité dans le tractus gastro-intestinal , ils se dissolvent dans le corps et si vous consommez plus que le corps a besoin de l' excès est excrété dans l'urine .
Huile soluble vitamines
Photos
les vitamines solubles dans l'huile sont A, D , E et K. Chacun a une fonction spécifique dans le corps . La vitamine A est nécessaire pour les yeux à maintenir leur sensibilité à la lumière . Il contribue également à pousser les os et maintient la muqueuse des organes internes ainsi que la peau. Quand vous pensez à la vitamine D , pensez «os» , car il maintient les niveaux de calcium et de phosphore dans le sang et ils sont nécessaires pour la croissance et la reconstruction des os . La vitamine E est un antioxydant et vitamine K doit être disponible pour la coagulation du sang .
Hydrosolubles Vitamines
Les vitamines solubles dans l' eau les plus connus sont le groupe B et C. Chaque vitamine B est connue en tant que co- enzyme , ce qui signifie qu'il fonctionne par association avec une enzyme. En tant que co -enzymes , les vitamines B doivent être présents pour les enzymes de s'acquitter de leurs tâches dans le corps . Les enzymes se retrouvent dans chaque cellule et ils sont la clé de réactions physiologiques dans le corps qui se décomposent et s'accumulent composés qui sont nécessaires pour que nous vivions.
Fonctions des vitamines B et C
Photos
vitamines B jouent de nombreux rôles différents pour aider les enzymes à effectuer dans le corps . Il ya huit vitamines B - quatre exemples de leurs fonctions sont: B1 est nécessaire pour le métabolisme des glucides , la niacine ( B3 ) permet de décomposer la graisse et libérer de l'énergie , B6 permet la production d'anticorps , et B12 ( la seule vitamine B pas présent dans les légumes ) est essentielle pour la formation de globules rouges . Peut-être l'un des plus connu , la vitamine C est un antioxydant, elle aide à former des cellules de la protéine de collagène (qui est nécessaire pour le tissu conjonctif qui soigne les plaies ) , et il est impliqué dans le métabolisme des acides aminés .
Maintenir les taux de vitamine
La première phrase dans pratiquement toutes les sources au sujet des vitamines dira que ce sont des « composés organiques ». Ceci est important parce que les composés organiques peuvent être décomposés et modifiés , à la fois dans le corps et au cours du processus de cuisson. Même si le corps peut assembler certaines vitamines si l'élément nutritif approprié est ingérée , la plupart des vitamines ne sont pas synthétisés par l'organisme. Les niveaux critiques doivent être maintenus dans le corps par leur ingestion sur une base régulière par un régime et /ou des suppléments équilibrée .
