Quel type de nourriture est bon à manger si vous souffrez d’anémie ?

Si une personne reçoit un diagnostic d'anémie, elle peut inclure différents types d'aliments dans son alimentation pour l'aider à gérer la maladie et à améliorer les niveaux de fer dans son corps. Il est important de consulter un professionnel de la santé ou une diététiste pour créer un plan alimentaire personnalisé basé sur les besoins et les préférences de chacun. Voici quelques options alimentaires nutritives généralement recommandées aux personnes souffrant d’anémie :

Aliments riches en fer :

- Viandes rouges, comme le bœuf, l'agneau et le porc

- La volaille, notamment les viandes brunes comme les cuisses de poulet

- Poissons et fruits de mer, notamment thon, saumon et sardines

- Haricots et lentilles

- Noix et graines, comme les amandes, les noix et les graines de citrouille

- Légumes à feuilles vertes foncées, notamment épinards, chou frisé et chou vert

- Fruits secs, comme les abricots, les raisins secs et les pruneaux

- Céréales et céréales enrichies en fer

Aliments riches en vitamine C :

La vitamine C aide à l’absorption du fer, donc la consommation d’aliments riches en ce nutriment peut améliorer l’absorption du fer. Voici quelques exemples :

- Agrumes, comme les oranges, les pamplemousses et les mandarines

- Baies

- Poivrons

- Kiwis

- Brocoli

- Tomates

- Fraises

Autres aliments riches en nutriments :

- Céréales entières, comme le riz brun, le quinoa et le pain de blé entier

- Œufs

-Tofu

- Produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt

Il est important d’adopter une alimentation et un mode de vie équilibrés pour lutter contre l’anémie. Faire de l’exercice régulièrement et rester hydraté contribuent également à la santé et au bien-être général. Éviter les aliments qui peuvent interférer avec l’absorption du fer, comme le café et certains antiacides, est également bénéfique. Dans certains cas, des suppléments de fer peuvent être prescrits par un médecin si les changements alimentaires ne suffisent pas à eux seuls à améliorer les niveaux de fer.