Conseils sur négatifs en calories Recettes de cuisine

Un « calories négatives » alimentaire est un aliment nécessitant plus de calories pour digérer que l'on trouve dans la nourriture elle-même . Si une portion de brocoli contient 25 calories , mais prend 80 calories pour digérer fait , la théorie dit que vous allez graver un 55 calories supplémentaires de graisse du corps . Que ce soit vrai ou non , les faits sont que la plupart des aliments dits négatifs en calories sont les fruits et légumes - groupes d'aliments qui sont fortement recommandés dans presque n'importe quel régime alimentaire . Fruits et légumes à considérer

Les aliments inclus sur les listes les plus négatifs alimentaires en calories comprennent anis , pommes , asperges , germes de soja , les betteraves , bleuets , brocoli, chou ( vert ) , le cantaloup , les carottes , le chou-fleur , cayenne , le céleri, la chicorée , le piment , la cannelle , la coriandre, clous de girofle, la coriandre , les canneberges , les concombres, le cumin , l'aneth, l'endive , les graines de fenouil , graines de lin , gardencress , l'ail , le gingembre , pamplemousse , haricots verts , melon miel , jicama , le chou frisé , poireaux , citrons , laitue , limes , la mangue , les graines de moutarde , oignons , oranges , papayes , persil , pêches, ananas , radicchio , radis , framboises , épinards, courges , fraises , mandarines , tomates , navets , cresson , la pastèque et les courgettes .

Comme vous pouvez le voir dans la liste ci-dessus , il est possible de fabriquer une grande variété de savoureux - même épicé - plats de ces soi-disant aliments riches en calories négatives , y compris les frites de légumes sautés , soupes de légumes , de fruits ou salades de légumes , smoothies et boissons de jus .

Utiliser d'autres Groupes alimentaires Faiblement

en faisant ces fruits et légumes l'objectif principal de toute recette , et en ajoutant seulement une quantité minimale de ingrédients comme la viande , les produits laitiers et les huiles , vous pouvez créer un tableau fantastique de faible teneur en calories des plats sains . Utilisez une huile plus légère, plus sain lors de la cuisson , et l'utiliser avec parcimonie . Quand faire des smoothies ou autres recettes à base de produits laitiers , essayez d'utiliser uniquement de l'eau; mais si le lait ou le yogourt est nécessaire , ajouter une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que vous atteigniez une consistance acceptable . Coupez la viande en petits morceaux et de limiter la portion de 3 onces ou moins .

Saison généreusement avec des épices et des herbes

Rien n'est pire qu'un régime de fade aliments . Profitez de la variété d'herbes et d' épices qui sont considérés comme des aliments négatif en calories , et de les utiliser généreusement dans les plats comme la pomme cuite au four avec une garniture généreuse de cannelle , un Mexicain sauté d'épinards , les oignons et les tomates qui est lourd sur la coriandre et piments, ou un pesto qui est la lumière sur les noix et du fromage mais lourd sur l' ail et le poivre . Expérimenter peut vous aider à trouver une alternative délicieuse pour un plat interdite .
Gras et de sucre

pétrole et les édulcorants devraient être utilisés aussi peu que possible , mais si vous voulez utiliser , choisir les options les plus légers . Huile d'olive extra vierge ou l'huile de canola sont beaucoup mieux que le beurre ou la margarine . Une huile de pulvérisation est meilleure que d'une huile minérale . Lors de l'utilisation des édulcorants , regarder pour les variétés naturelles telles que Splenda ou édulcorants à base de stévia comme Truvia qui ne perdent pas leur douceur lorsqu'il est chauffé .