Plus de lait cru

Beaucoup de controverses entoure la pratique de la consommation de lait cru . Il est illégal d'acheter à la consommation humaine dans de nombreux Etats . Certains États permettent la vente des aliments pour animaux ou les consommateurs de permis d'achat d'actions dans une vache laitière ou d'un troupeau . En raison des nombreuses et différentes lois , l'obtention de lait cru est beaucoup plus difficile que de faire un voyage à l'épicerie locale . Cependant , les promoteurs croient que les avantages pour la santé l'emportent largement sur les inconvénients . Antibiotiques

vaches en bonne santé n'ont pas besoin des doses régulières d'antibiotiques qui transfèrent au lait . Laiteries de lait cru croient en libre parcours , les vaches nourries à l'herbe sont en meilleure santé parce qu'ils vivent comme la nature le veut . Ces vaches en plein air produisent des quantités naturels du lait . Le lait provient de l'élevage laitier traditionnel contient souvent des résidus d'antibiotiques parce que les vaches nécessitent souvent l'utilisation d'antibiotiques pour traiter les mamelles infectées en raison du volume élevé de la production de lait nécessaire . Résidus d'antibiotiques dans le lait consommé régulièrement commercial est censé contribuer à la résistance aux antibiotiques des infections bactériennes nocifs chez l'homme , selon le site internet de la table durable .
Hormones de croissance

lait cru est libre d'hormones de croissance bovine recombinante , ou hormone de croissance recombinante . Défenseurs de lait cru attribuent des effets indésirables - comme une augmentation des allergies , autisme et divers problèmes de digestion - à rBGH trouvés dans le lait commercial . En outre, on pense que rBGH contribue à la vitesse de croissance rapide et une apparition plus précoce de la puberté chez les enfants. Beaucoup d'autres pays ont déjà interdit l'utilisation de rBGH , et les producteurs de lait transformés commercialement aux États-Unis sont progressivement s'éloigner de la rBGH en utilisant , en grande partie due à la pression des consommateurs , selon le site Organic Consumers .

Photos bactéries utiles

enzymes digestives et les bactéries utiles restent intactes dans le lait cru . Comme pour les bactéries vivantes trouvées dans les marques de qualité de yogourt , le lait cru contient des bactéries qui favorisent un système digestif sain . La pasteurisation du lait disponible dans le commerce est chauffé afin de tuer les bactéries nocives; malheureusement, le processus tue également les bactéries qui contribuent à la santé intestinale .
acides gras

lait cru est une excellente source de CLA . L'acide linoléique conjugué ou CLA , est un acide gras présent dans les produits animaux . Vaches nourries à l'herbe ont des niveaux beaucoup plus élevés que leurs homologues de grain , rapporte le site de faits de lait cru . CLA a été trouvé pour réduire le risque de nombreux types de cancer , à réduire le LDL tout en augmentant le taux de cholestérol HDL et aider votre corps à brûler graisse du ventre tenace . Bien que les suppléments d'ALC sont disponibles , votre régime alimentaire est la meilleure façon d' augmenter cet acide gras bénéfique dans votre corps .