Conseils pour juger des 4-H Foods &Nutrition

4 -H est un club pour les jeunes de 8 à 19 ans qui s'engagent à leur tête une pensée plus claire , de cœur à une plus grande fidélité , les mains à grande services et de la santé à mieux vivre de leur club, communauté , pays et du monde . Couplé avec le 4 -H est le gage des 4-H devise , «Tirer le meilleur meilleur . " Il est de la responsabilité d'un juge des 4-H de respecter la devise en aidant les membres à améliorer leurs projets . Alimentation et nutrition juges doivent être bien versé dans la cuisine , la mise en conserve et la cuisson, ainsi que des aliments de santé . County 4 -H Voir

juges à un comté des 4-H spectacle évaluer les projets sur la qualité et le respect des lignes directrices . Membres des 4- H sont tenus d'apporter un régime alimentaire sain qui utilise tous les aliments dans la pyramide alimentaire , en plus de leur propre projet achevé . Les juges peuvent aussi choisir des projets exceptionnels pour passer à l' état ​​juste . Membres des 4- H sont éligibles pour passer au niveau de l'Etat si elles passent la condition d'âge juste de l'État et de suivre les lignes directrices du projet . Outre l'inspection de projets et l'évaluation des présentations , les juges doivent donner des encouragements , des critiques utiles et des idées pour chaque concurrent .
State Fair

4 Hers ne sont autorisés à montrer alimentaire et de la nutrition à la foire de l'État si elles ont été sélectionnés à partir de leur comté 4 -H spectacle. Projets d'aide alimentaire et de la nutrition State Fair sont classés davantage sur la créativité , la connaissance et la présentation . Les juges doivent évaluer de manière critique le projet , ainsi que de fournir une rétroaction rapide pour le participant . Véritable éloge et des conseils sur le projet , la connaissance , la recherche et la présentation doivent être exprimées lors de l'entretien du projet.

Présentation

Démonstrations et écrans nécessitent un visuel exposition attrayante qui communique clairement ce que le projet est sur le point et comprend des recherches approfondies sur la nutrition et l'alimentation. Membres des 4- H montrant projets de cuisine et de la conserverie doivent donner un aperçu complet de la façon dont ils ont terminé leur projet : ce qu'ils ont appris , des conseils et des astuces pour faire leur nourriture meilleure explication sur la raison pour laquelle certaines étapes doivent être suivies ( c.-à- tamisage , graissage des casseroles etc ) .

Questions et commentaires

membres des 4- H au niveau du comté et de l'Etat de présenter leur projet devant le juge en expliquant ce que le projet est sur ​​. En retour , les juges ont besoin de poser des questions spécifiques au projet . Par exemple : " Quels sont les aliments souhaitez vous servir de votre projet ? " " Comment voulez-vous changer la recette ? " Les juges doivent avoir une bonne connaissance sur la nutrition , la cuisine , la cuisson et la mise en conserve et avoir une solide expérience de travail avec de la nourriture . En outre, le juge se doit d'offrir des conseils sur la façon d' améliorer le projet . Par exemple : bien utiliser le temps et la température , placer une feuille sur le pain pour éviter le brunissement , en gardant l'eau de s'évaporer au cours du processus de mise en conserve

.