Que faire si vous n'obtenez pas assez de gras monoinsaturés et Polyinsaturés

Le concept de «gras» quand il s'agit de l'alimentation est un peu un abus de langage . Beaucoup de gens croient que toutes les graisses sont mauvais pour notre santé; Cependant , ceci n'est pas nécessairement vrai. Certains types de graisses , y compris les deux types de graisses insaturées ( mono-insaturés et polyinsaturés ) sont réellement importants pour votre santé . Les gras monoinsaturés : Que sont-elles

gras monoinsaturés sont des graisses qui ont une double liaison avec un atome de carbone , et puis tout le reste de ses liaisons chimiques sont des liaisons simples avec d'autres atomes de carbone ? . Ces graisses sont liquides à la température ambiante , et deviennent solides dans des environnements froids. L'huile d'olive contient des acides gras mono-insaturés , comme le font les noix, les graines , les avocats et beurre d'arachide . En outre , la plupart des aliments contenant des graisses saturées (viande rouge ) contiennent aussi une certaine quantité de gras monoinsaturés . Graisses monoinsaturés contiennent neuf calories par gramme .
Importance de monoinsaturés Fat en santé

gras monoinsaturés sont importants pour votre santé, en particulier en tant que substitut pour les graisses saturées . Les gras monoinsaturés aident à réduire le cholestérol , aide les cellules se régénèrent et sont également riches en vitamine E , qui est un antioxydant ( antioxydants sont des substances qui aident à prévenir le cancer ) . Bien qu'il n'y ait pas de problème à court terme évident de ne pas consommer les graisses mono-insaturées , si vous n'obtenez pas suffisamment de graisses monoinsaturés , vous vous mettez à risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux plus tard dans la vie .

Photos polyinsaturés : Que sont-elles

contrairement aux gras monoinsaturés , les gras polyinsaturés ont plusieurs doubles liaisons carbone- carbone dans leur composition chimique ? . Sinon , des acides gras polyinsaturés sont assez semblables à des acides gras monoinsaturés , y compris leur pourcentage calorique à gramme ( neuf pour un ) et leur cohérence à la température ambiante ( liquide , solide et quand plus frais) . Les aliments riches en acides gras polyinsaturés comprennent les huiles végétales ( comme l'huile de canola et l'huile de soja ) et les poissons gras ( comme le saumon et la truite ) . En outre, certaines noix et les graines ont gras polyinsaturés .
Importance de gras polyinsaturés dans la santé

gras monoinsaturés Tout comme , acides gras polyinsaturés sont beaucoup plus bénéfique pour votre santé que régulière , les graisses saturées. Un type spécifique de gras polyinsaturés oméga- 3 acides gras , semble avoir un lien direct en diminuant la maladie coronarienne , selon la Clinique Mayo . En outre , des acides gras polyinsaturés peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et la pression artérielle irrégulière . Ainsi , tout comme les graisses mono-insaturées , un régime alimentaire faible en acides gras polyinsaturés peut créer un risque d'anomalies de santé à long terme , d'autant que la plupart des individus ne mangent pas les graisses insaturées mangent gras saturés place.

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