Liste des aliments contenant du baume du Pérou
baume du Pérou brut du Pérou est un liquide brun visqueux .
baume du Pérou est récolté de l'arbre de baume du Pérou en Amérique du Sud . La substance est bouilli de l'écorce de l'arbre et recueilli comme une sécrétion du bois de l'arbre où l'écorce a été dépouillé . Un liquide brun épais, le baume du Pérou non traitée a un goût amer chaud et l'arôme de vanille et de cannelle . Autres noms communs sont le baume du Pérou , baume noir, baume du Pérou , baume indien et le baume du Pérou .
Substances de baume du Pérou
baume du Pérou contient un certain nombre de composés chimiques . composants
chimiques et d'autres substances ajoutées à la baume du Pérou mélange provoquent également des réactions allergiques , contactez le plus souvent une dermatite. Cloques remplies de liquide , l'enflure, des démangeaisons et des rougeurs sont des symptômes communs . Bien baume du Pérou est plus largement utilisé comme arôme alimentaire , une seule rencontre est suffisant pour la très sensible à vouloir éviter
Divers baume du Pérou mélanges contenant les substances suivantes ou de leurs dérivés : . Benzoate de benzyle et d'autres les benzoates, l'acétate de benzyle , l'acide benzoïque , le benzaldéhyde, le salicylate de benzyle , l'aldéhyde cinnamique, l' écorce d'agrume , de clou de girofle , les alcools de coniféryle , de la coumarine , l'eugénol, le farnésol , l'isoeugénol , le nérolidol , des substances résineuses , l'huile de théier et la vanilline . Les cinnamates , benzoates , et les terpènes semblent être les coupables les plus communs quand il s'agit de réactions allergiques .
Personnes sensibles réagissent souvent à un ou plusieurs de ces ingrédients , et des tests d'allergie est nécessaire d'identifier l'allergène exacte . Recherchez ces produits chimiques sur les étiquettes et l'approche des soins alimentaires .
Boissons aromatisées et mélanges
aliments préférés qui peuvent contiennent baume du Pérou sont le chocolat, les biscuits , céréales , desserts , sauces et préparations pour sauces . Depuis mélanges et ingrédients sont utilisés pour aromatiser les autres articles , le suivi des composés incriminés incorporés dans d'autres produits alimentaires couvre beaucoup de territoire et rend l'identification encore plus difficile . Apéritifs , vins et liqueurs doivent être vérifiés depuis baume du Pérou est utilisée comme aromatisant pour donner une ambiance chaleureuse, notes de vanille . Colas , sodas et boissons aromatisées sont des sources non - alcoolisées les plus probables de la substance .
Épices
Un certain nombre d'épices , mélanges d'épices et arômes utilisés dans les aliments , y compris poivre de Jamaïque , la cannelle, le clou de girofle, noix de muscade , paprika , curry et la vanille sont liés à baume du Pérou et peuvent provoquer des réactions similaires chez les personnes sensibles .
autres sources
Certains types de gomme à mâcher et les tabacs aromatisés, mais pas les aliments , contiennent aussi le baume du Pérou . Un certain nombre de médicaments topiques , les médicaments pour les lèvres et pommades contenant l'ingrédient , afin que les médecins et les pharmaciens ont besoin de savoir si les patients sont allergiques à baume du Pérou .
