FDA Liste calories
nombre de calories sont devenus inclus dans l'arsenal de la Food and Drug Administration pour lutter contre l'obésité , le syndrome métabolique et d'autres maladies liées au régime alimentaire . La liste de calories FDA peut dire à quelqu'un quelle proportion de calories qu'il mange de la graisse , glucides ou les protéines . Habituellement, cette liste comprend également les vitamines et minéraux essentiels qui sont fournis dans certains aliments . Listes de calories ont également grandi pour être un aliment de base sur les menus des restaurants et de cantines scolaires . Calories
La quantité de calories dans un aliment donné est généralement en haut de la FDA a approuvé l'étiquetage nutritionnel . Une calorie est une unité d'énergie sous forme de chaleur , constitué d' une combinaison de trois macro-éléments : protéines, lipides et /ou glucides. Les glucides fournissent la moitié des calories de graisse , ce qui en fait un meilleur choix pour ceux qui cherchent à garder leurs calories dans un faible , la gamme saine .
Fat
noix fournissent graisses bénéfiques pour le coeur .
Un gramme de gras correspond à neuf calories , ce qui en macronutriments plus denses en calories par rapport à des glucides et des protéines. La graisse est constitué d' acides gras insaturés et saturés. De nombreux aliments transformés contiennent un grand nombre de gras trans , qui ne sont pas essentiels dans l'alimentation . Les gras trans se produisent lorsque des huiles végétales liquides sont durcies , pour donner la structure d'un objet fait avec de la graisse saturée , comme le beurre . Même si le nombre de gras trans est zéro , les étiquettes des ingrédients qui comprennent " huile végétale partiellement hydrogénée " est un gras trans et devraient être limitées.
Fat a été diabolisé dans le passé , et de le voir sur la nutrition étiquette peut devenir inquiétant pour la bonne conscience . L'Université du système de santé du Michigan , cependant, recommande graisses saines à partir de sources telles que les avocats, les noix et les graines . Fat peut effectivement être un macronutriments bénéfique pour la promotion de la santé , mais garder au sein de votre limite de calories . La Mayo Clinic propose un outil en ligne qui permet de calculer votre limite de calories basée sur la taille et le sexe .
Glucides
premières fruits et légumes sont inférieurs calories options de glucides .
macronutriments ne contient que quatre calories par gramme . Fibres et le sucre sont deux formes d'hydrates de carbone . De nombreux aliments qui sont composés principalement de glucides , comme le pain ou les légumes , sont aussi généralement faible en calories . Chiffres glucides sont disponibles sur l'étiquette de la nutrition de la FDA , qui raconte le consommateur combien de glucides proviennent de sucre et combien sont issus de fibres .
Protéines
Choisir une protéine maigre peut être une faim de lutte contre l'outil. Protéines
est un macronutriments qui fournit quatre calories par gramme . Calories de protéines sont plus rassasiant que les glucides et les graisses . Les aliments riches en protéines et relativement faibles en glucides et lipides sont des outils de perte de poids , comme la nourriture fournit un petit nombre de calories . Des exemples de ces aliments comprennent les viandes maigres , les noix et les graines , les œufs et les produits laitiers . Sources végétariennes de protéines comprennent les graines de lin , le quinoa et graines de chanvre . Selon l'American Society for Clinical Nutrition , la protéine peut fournir une clé pour prévenir l'obésité et le gain de poids non désirée .
Valeurs quotidiennes
Avec chaque macronutriments , un pourcentage est donné à côté de chaque valeur . Ces pourcentages sont la valeur quotidienne recommandée de la FDA pour ces macronutriments . Selon la FDA , il est souhaitable de recevoir un pourcentage de calories provenant des lipides , des protéines et des hydrates de carbone . La FDA recommande que 29 pour cent des calories à venir de la graisse , 18 pour cent à provenir des protéines et 53 % de glucides . Ces ratios sont recommandés pour une personne sur un régime moyen de 2.000 calories par jour .