Les types de jus acides
Les acides contenus dans les jus sont généralement d'origine naturelle composés organiques qui ajoutent goût , normalement à des degrés divers de l'aigreur , à un fruit . Acides alimentaires naturels , le seul genre comestible d'acides additifs alimentaires , possèdent des avantages qui peuvent améliorer et maintenir la santé d'un individu . Jus d'orange
acide ascorbique , également connu sous le nom de vitamine C , et l'acide citrique sont les principaux types d'acides présents dans le jus d'orange . La vitamine C aide le corps à la formation de la peau, les os et les vaisseaux sanguins. L'acide citrique est un conservateur naturel qui produit un goût amer . Une orange fournit plus de 100 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C , et un verre de jus d'orange offre plus d'avantages que d'un supplément .
La vitamine C , un antioxydant puissant , combat les dommages causés par les radicaux libres dans les cellules . Dommages des radicaux libres peut entraîner des mutations de l'ADN qui causent le cancer et des conditions telles que l'asthme et l'arthrite rhumatoïde , selon nourritures les plus saines du monde .
Jus de pomme
jus de pomme , généralement considéré comme la boisson de l'enfant , possède des prestations de santé pour les personnes de tous âges . Le principal acide dans le jus de pomme , acide malique , est un composé organique qui se produit naturellement dans le fruit et aide à soulager la tension musculaire . Cent pour cent de jus de pomme contient des antioxydants qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et les fibres qui peuvent réduire les niveaux de mauvais cholestérol . La pulpe de pomme utilisé pour faire du jus contient également des flavonoïdes, un composé qui se trouve dans certains fruits et légumes qui combat les allergies , l'inflammation et les tumeurs , selon l'Institut Linus Pauling . Jus de pomme trouble a plus de flavonoïdes que le jus de pomme clair et plus d'activité bénéfique des antioxydants .
Jus de canneberge
acides dans le jus de canneberge comprennent malique et citrique . Les avantages pour la santé de jus de canneberge touchent de nombreux domaines différents du corps . Les antioxydants dans le jus de canneberge , qui peuvent aider à prévenir certains cancers , de protéger contre les maladies cardiaques et le système immunitaire . Boire du jus de canneberge non sucré peut débarrasser l'organisme des infections urinaires parce que les propriétés anti- adhérence du fruit rincer la bactérie E. coli dans le corps , selon l'Université Vanderbilt . Sucré du jus de canneberge peut réduire la plaque en rinçant les bactéries de la bouche .
