Sont des graines de concombre mauvais pour la digestion
Concombres contiennent un composé appelé curcurbatacin , qui peut parfois les amener à avoir un goût amer quand se produisant dans des concentrations élevées . Plus de ce composé est généralement trouvé dans les graines et peaux que la chair du concombre . Curcurbatacin peut également provoquer un phénomène comme le concombre rot chez certaines personnes , les obligeant à faire un rot plus que d'habitude . Cela peut généralement évité par pelage et le semis de concombres avant de manger . Certaines entreprises de semences ont développé des variétés avec des niveaux inférieurs de curcurbatacin , qualifiant ces variétés Burpless . Concombre rot, tout en gênant et parfois inconfortable , n'affecte pas gravement la digestion .
Valeur nutritive
riche en vitamines C et A, concombres fournissent plusieurs minéraux tels que le magnésium , potassium et de la silice . Ils sont également riches en acide folique , de manganèse et de molybdène - éléments nutritifs mineurs mais essentiels . Ces légumes sont riches en fibres alimentaires , une aide importante à la digestion et la régularité .
Diurétiques Effets de graines
graines de concombre sont légèrement diurétique, ce qui contribue à promouvoir l'écoulement de l'urine et stimule les reins pour rincer les déchets et les dépôts de graisse du corps. Les diurétiques peuvent agir à déshydrater le corps , mais à haute teneur en humidité de concombres rend ce sans souci .
Autres utilisations de semences
graines de concombre sont également utilisés pour traiter de manière holistique infestations de ténia et sont réputés avoir un effet régénérateur sur la peau .
sans pépins concombres
pour ceux qui ne peuvent pas tolérer les effets de curcurbatacin , les variétés sans pépins de concombre existent , et ces semences sont disponibles à partir de nombreuses entreprises de semences différentes . Concombres sans pépins sont également disponibles dans la plupart des supermarchés .