Avantages de Bran de soja
son soja se réfère à la finement pulvérisée ou coques en purée (ou externes -carters ) de graines de soja séchées . Selon soyinfocenter.com , le terme --- qui a été inventé par l'Américain William G. Bowers en 1919 --- ne doit pas être confondue avec de la pâte de soja , qui est un résidu insoluble qui reste de tofu et le lait de soja production . Alors qu'à l'origine utilisé comme additif dans l'alimentation animale , le soja son est maintenant un ingrédient alimentaire commune et supplément , et est bien connu pour sa teneur élevée en fibres . Réduction du cholestérol
soja son --- selon soyinfocenter.com - - est constitué de deux types de fibres: fibres solubles ou digestible et fibres insolubles ou non digestible . Des deux, c'est le premier , les fibres solubles , qui peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol sanguin . Une étude 1978-1979 par JM Munoz et ses collègues ont montré que de toutes les sources plus traditionnelles et bien connues de fibres , tels que le psyllium , le soja son était le meilleur à réduire le cholestérol .
Soulagement de constipation
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Selon la même étude 1978-1979 qui a constaté que son soja peut aider à diminuer le cholestérol , le son peut aussi aider à soulager la constipation . Ceci est largement dû à sa teneur élevée en fibres . Selon webmd.com , les aliments à haute teneur en fibres comme le son --- --- le poids des selles aide d' augmentation , qui agit comme un laxatif naturel pour le corps . En effet, la portion insoluble du son de soja , tel que mentionné ci-dessus, ne peut pas être digéré correctement , de sorte qu'il se déplace à travers le tube digestif , aidant à réguler les entrailles long du chemin. Pour des résultats optimaux liés laxatifs , vous devez boire beaucoup d'eau tout en mangeant de grandes quantités d' aliments riches en fibres .
Bile normalisation
Manger du soja a son aussi été connu pour aider à soulager les symptômes de la lithiase biliaire ou calculs biliaires --- --- chez les personnes atteintes de sexe féminin. Ces pierres peuvent bloquer les voies biliaires , ce qui provoque une accumulation de boues et des acides biliaires à l'intérieur de la vésicule biliaire . Selon une étude de 1992 résumés dans la US National Library of Medicine à ncbi.nlm.nih.gov , haute soja régimes de bran aidé les niveaux d'acides biliaires inférieurs chez les patients et de promouvoir la normalisation des produits chimiques dans la vésicule biliaire .
production
En plus d'être bon pour vous, soja son est incroyablement pas cher et facile à produire . Selon soyinfocenter.com , il était Bowers qui a découvert que vous pouvez moulin moudre ou fèves de soya entières , séchées , et ce processus sera facilement séparer les coques du reste de la fève . Vous pouvez également vapeur le son pour éviter son oxydation , ce qui fera baisser sa valeur nutritionnelle et le rendre sensible à la pourriture .
