Les aliments riches en cortisol
Un produit de nos glandes surrénales , le cortisol, communément appelés « hormone du stress », est un régulateur clé de la pression artérielle et la réponse immunitaire . Dans son fonctionnement normal , le cortisol aide votre corps par la conversion des protéines en énergie utilisable et lutte contre l'inflammation . Les aliments riches en caféine, de sucre et de gras contribuent à des niveaux plus élevés de cortisol , ce qui peut déclencher des effets néfastes sur la santé tels que le gain de poids , les ulcères, la perte de mémoire et un système immunitaire affaibli . La caféine
La caféine est un stimulant qui augmente la pression artérielle comme il est ingéré . Des études ont montré consommer de grandes quantités de celui-ci - trois tasses ou plus par jour - . Peuvent élever les niveaux de cortisol et peuvent causer des maux de tête , des palpitations cardiaques , de la nervosité ou de produire des résultats plus graves tels que l'AVC et les maladies cardiaques
la caféine se trouve également dans le thé , soda , chocolat , et une variété d'autres choses , et lorsqu'il est ingéré en grandes quantités au fil du temps peut entraîner le corps à la surproduction de cortisol . Il en résulte un abaissement de la production d'enzymes nécessaires à la digestion des aliments et réduit l' absorption du corps de minéraux et d'autres nutriments. Cette combinaison peut entraîner le développement de l'ostéoporose .
Pour réduire les niveaux de cortisol , de réduire la consommation de café à deux tasses par jour ou moins ou de choisir des solutions de rechange qui pourraient avoir un contenu de faible teneur en caféine , comme le thé noir ou vert , dit Marcelle Pick, OB /GYN infirmière praticienne . Le Centre pour la science dans l'intérêt public produit une liste complète de produits de caféine et leur contenu à http://www.cspinet.org/new/cafchart.htm .
Sucre raffiné et les glucides simples
aliments ayant un indice glycémique élevé comme le pain blanc , pommes de terre , des biscuits et autres aliments chargés en glucides peut élever les niveaux de cortisol . Selon le Dr Nancy Mullan , ces produits ont tendance à être trop transformés et digéré rapidement , provoquant cortisol d'être libéré rapidement dans le corps et dopage production d'insuline . Boire de grandes quantités d'alcool peut également contribuer à des niveaux plus élevés de cortisol .
Maintenir le niveau de cortisol dans le contrôle en choisissant riches en fibres , de glucides complexes , tels que les haricots, les céréales à grains entiers de céréales , pains et farine d'avoine.
, riche en graisse cortisol
aliments riches en matières grasses déclencher également des niveaux plus élevés de la production de cortisol . Saturés et les gras trans se trouvent dans des collations plus transformés et les aliments frits . Consommé en grandes quantités , de produits animaux comme la viande rouge , le fromage et les produits laitiers entiers peuvent être des contributeurs importants à un déséquilibre de cortisol , qui peut non seulement affaiblir le système immunitaire , mais entraîner un gain et le développement de la graisse abdominale , qui a été liée à cœur poids maladie .
Rechercher des acides gras monoinsaturés sains de avocats, les amandes et l'huile d'olive . Des études ont également montré gras oméga-3 provenant du poisson et de l'huile de graines de lin contribuer à des niveaux de cortisol en bonne santé .
