Relation entre les calories et Respiration cellulaire
La forme d' énergie que le corps reçoit de calories alimentaires n'est pas la même forme d'énergie qu'il utilise pour alimenter ses activités . Le processus qui convertit l'énergie chimique dans les aliments pour liaisons phosphate de haute énergie métabolique utilisables est appelé respiration cellulaire . Calories
une calorie est l'unité utilisée pour mesurer l'énergie thermique nécessaire pour augmenter la température de 1 kilogramme d'eau de 1 degré Celsius .
Production de glucides
Photos
Grâce à un processus appelé photosynthèse , les plantes absorbent et transforment l'énergie du soleil en énergie chimique . Cette énergie chimique est maintenu dans les liaisons moléculaires qui relient l'atome de carbone , à partir des molécules de dioxyde de carbone de la plante , à ses molécules d'eau , la formation d' hydrates de carbone. Les glucides sont la source de calories , de l'énergie dans les aliments.
Autres sources de calories
Les deux autres molécules alimentaires , les graisses et les protéines contenant de l'énergie , sont dérivés d'hydrates de carbone .
Fonction
travers le processus de la digestion , les glucides, les lipides et les protéines dans les aliments sont décomposés en glucose , les lipides et les acides aminés , respectivement . Ces éléments nutritifs sont absorbés dans la circulation sanguine , qui les transporte vers les cellules. Dans les cellules, ils sont catabolisme ( en panne) pour synthétiser l'ATP à haute énergie liaison phosphate (adénosine triphosphate ) , qui entraîne les processus métaboliques de l'organisme .
Types de respiration cellulaire
Chaque type de molécule d'énergie ( glucides, lipides et protéines ) suit une voie différente de catabolisme conduisant à la production d'ATP .