Les effets de gras aliments

aliments gras affectent grandement la santé et régime alimentaire . Il est important de savoir comment identifier les types de graisse présente dans ce que vous mangez et de comprendre comment ils peuvent nuire ou vous aider . Histoire

En 1957 , l'American Heart Association abord indiqué que la réduction des graisses alimentaires permettrait de réduire le risque de maladie cardiaque et d'AVC .

Types

Quatre types de matières grasses dans les aliments existent : saturés, gras trans , polyinsaturés et monoinsaturés . Toujours vérifier les étiquettes nutritionnelles pour vérifier le type de gras et le pourcentage actuel .

Effets négatifs

Selon l'American Heart Association , les gras saturés et trans sont liée à une élévation du LDL (mauvais cholestérol) , les maladies cardiaques et le diabète . Pas consommer plus de 1 pour cent de gras trans et de 7 pour cent de graisses saturées par jour.

Postive Effets

acides gras polyinsaturés de réduire le risque de maladie cardiaque et de fournir des acides gras oméga essentiels . Selon l'American Diabetes Association , gras monoinsaturés abaisse le LDL cholestérol .

Considérations

Bien , polyinsaturés et monoinsaturés offrent des avantages positifs , les consommer avec modération pour éviter les effets négatifs . Si vous êtes diabétique ou avez des problèmes cardiaques , consultez votre médecin pour un régime alimentaire détaillé .