Avantages de semences de chanvre
graines de chanvre contiennent les huit acides aminés essentiels et les acides gras essentiels dans les rapports idéales pour la nutrition humaine . Plantes de chanvre sont respectueux de l'environnement , ne nécessitant pas d' herbicides ou de pesticides pour produire une récolte de nourriture hautement digestible de la nutrition - emballés , qui est utilisé partout dans le monde pour traiter la malnutrition . Acides gras essentiels
Parce que notre corps ne fabrique pas des acides gras essentiels (AGE ) , ils doivent provenir de sources alimentaires . Selon Udo Erasmus dans son livre de 1993 , " gras qui guérissent , les graisses qui tuent ", graines de chanvre contiennent 80 pour cent des huiles hautement insaturés , une bonne source d'acides gras essentiels qui lubrifient les membranes cellulaires , éliminer les toxines et de lutter contre la dépression , les virus , les bactéries, les champignons et les symptômes du SPM . Ils aident aussi les muscles à récupérer de l'exercice en appuyant sur l'acide lactique , aider à réduire le cholestérol et prévenir les maladies cardio-vasculaires , à accélérer la guérison et améliorer la beauté de la peau , réduire l'inflammation et inhiber la croissance tumorale .
Nutritive
Photos
graines de chanvre contiennent du calcium , fer, phosphore , magnésium , zinc , cuivre et manganèse . Ils sont sans gluten . Selon une étude réalisée en 2004 par l'Université de Kuopio en Finlande , la protéine dans les graines de chanvre est aussi complète et plus digeste que la protéine trouvée dans la viande , le lait , les œufs ou le soja . Une livre de graines de chanvre peut fournir suffisamment de protéines végétales pour subvenir aux besoins nutritionnels de l'homme pendant deux semaines . Une cuillère à soupe de graines de chanvre par jour fournit l' apport quotidien recommandé en acides gras essentiels . Les graines de chanvre sont riches en fibres solubles et insolubles qui aide à la digestion et sont une bonne source de vitamines B ainsi que des vitamines A, D et K.
International utilise
Russes jouissent chanvre beurre ( semblable à du beurre d'arachide ) , les céréales et les produits de boulangerie . En Afrique , le lait de chanvre fournit une formule de sevrage pour les tout-petits et est utilisé pour traiter le paludisme . En Chine , le chanvre est utilisé pour traiter la constipation et les hémorroïdes . Hawaï est devenu le premier État en Amérique de planter des cultures de chanvre industriel pour remplacer l'industrie du sucre en difficulté; Cependant , la plupart des aliments de chanvre vendues aux États-Unis viennent du Canada .
Utilisations culinaires
graines de chanvre peuvent être consommés crus ou sol , poussé ou mis dans le thé de chanvre ou lait de chanvre . Elles peuvent être ajoutées aux céréales , salades et pâtisseries ou utilisés comme une noix de beurre . Une fois l'huile de chanvre a été pressé sur , la protéine restante et de la fibre , ou tourteau , est utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments pour animaux de compagnie .
Avertissement
pressée à froid , non filtrée , l'huile de chanvre brut doit être stocké de manière appropriée dans le réfrigérateur ou le congélateur et utilisé par la date d'expiration pour éviter le rancissement.
