Aliments mauvaise alimentation

Un mauvais régime alimentaire est un aliment qui va à l'encontre des paramètres de votre alimentation . Et , quel que soit votre régime alimentaire spécifique , certains aliments sont insalubres , peu importe quoi. Par exemple , pour une bonne santé générale , vous devriez éviter les aliments riches en gras trans , le cholestérol LDL , les calories , sodium et sucre . Bien que certains régimes , comme le régime Atkins , vous permettent de manger des aliments riches en matières grasses , de nombreux médecins croient que les régimes riches en graisses ont des effets néfastes sur la santé à long terme , indépendamment de si oui ou non vous perdez du poids . Gras et cholestérol

aliments riches en graisses saturées et en graisses trans augmentent votre lipoprtein basse densité («mauvais» cholestérol) . Comme LDL cholestérol augmente , les dépôts de graisse s'accumulent dans les artères , ce qui peut conduire à une maladie cardiaque , accident vasculaire cérébral et d'autres complications . Selon l'American Heart Association , les graisses saturées est le plus grand contributeur au taux élevé de cholestérol . Les aliments riches en graisses saturées comprennent de nombreux fromages ( comme le cheddar ou munster ) , la crème , les aliments frits , les coupures de gras de boeuf, côtes de porc et crème glacée . Pour réduire la consommation de matières grasses saturées , regardez les étiquettes nutritionnelles sur les aliments que vous achetez . Optez pour des huiles comme l'huile d'olive qui sont faibles en gras saturés et riche en bonnes graisses de protection tels que les graisses mono-insaturées .

Quand il s'agit de gras trans , ne laissez pas les étiquettes vous tromper . Au cours des dernières années, de nombreuses entreprises alimentaires ont fait un effort pour éliminer les gras trans partiellement hydrogénées . Cependant , même si un produit prétend avoir aucun gras trans , il peut avoir jusqu'à 0,5 g de gras trans par portion et toujours être autorisé à demander zéro gras trans dans les lignes directrices Food and Drug Administration . Par conséquent , regarder les ingrédients et éviter les produits qui contiennent des huiles partiellement hydrogénées , même si l'étiquette nutritionnelle prétend qu'ils n'ont pas de gras trans .

Calories et de sucre

calorie est une unité qui mesure le niveau d'énergie de la nourriture . Bien calories aident notre corps à fonctionner efficacement , certains types de calories seront transformer en graisse en cas d'ingestion en quantités excessives . Si vous prenez plus de calories que votre corps a besoin , l'excès de calories est sauvegardée sous forme de graisse . Comme votre corps transforme les calories en glucose , les calories inutiles sont converties en triglycérides . Taux de triglycérides plus élevés peuvent contribuer à taux élevé de cholestérol , de graisse corporelle et d'autres problèmes de santé .

Calories provenant des sucres simples sont particulièrement dangereux car ils offrent une valeur nutritionnelle limitée . Les aliments riches en sucres simples comprennent soda , bonbons et de boissons de jus . En général , éviter le sucre simple et d'autres aliments qui contiennent des « calories vides ». Comme les glucides transformés, tels que les pâtes blanches et le pain blanc , offrent moins de valeur nutritionnelle que les variétés de blé entier , vous devriez opter pour des options de blé entier .

Sodium

En quantités modérées , le sodium est un élément essentiel du régime alimentaire qui aide à maintenir les niveaux de fluide dans votre corps . Toutefois , si vous mangez trop de sodium , l'excès de sodium peut saisir votre sang et conduire à l'hypertension artérielle . Non traitée l'hypertension artérielle peut endommager votre corps au fil du temps et entraîne souvent des complications ultérieures telles que les maladies cardiaques . Chaque fois que vous ajoutez du sel dans un plat , vous augmentez les niveaux de sodium de l'aliment . De nombreux aliments préparés contiennent déjà des niveaux élevés de sodium . Les viandes transformées ( salami , la mortadelle et des hot-dogs ) , les croustilles et les aliments , même apparemment en bonne santé et des boissons telles que jus V8 tous contiennent des niveaux élevés de sodium . Pour vous assurer que vous n'avez pas ingérer trop de sodium , de lire les étiquettes des produits alimentaires de près et de chercher des produits qui contiennent des « sans sel ajouté » ou « teneur réduite en sodium . " Les aliments riches en sodium typiques comme le bouillon de la soupe et des biscuits sont souvent disponibles dans ces variétés de teneur réduite en sodium .