Les symptômes de la malnutrition protéino

La malnutrition protéique est plus fréquente dans les pays sous-développés où les gens ont un accès limité à la nourriture . Il est particulièrement fréquente chez les enfants de ces pays , en raison de leur croissance rapide et le développement des moyens dont ils ont besoin de plus de protéines par rapport à leur poids corporel que les adultes , selon nourritures les plus saines du monde . Le risque de malnutrition protéique est diminuée si un régime alimentaire comprend des calories et des acides aminés assez, mais même dans les pays développés , les habitudes alimentaires , les conditions médicales et les problèmes psychologiques peuvent mettre les gens à risque de malnutrition protéique . Marasme

marasme , l'un des deux types de malnutrition protéique , se réfère à un état de semi- famine . Il peut se produire chez les personnes de tout âge qui ont un accès limité à la nourriture , mais il est plus fréquent chez les enfants qui ne sont pas nourris au sein et qui reçoivent du lait maternisé dilué. Symptômes de Marasme comprennent la perte de poids, perte de muscle et le gras visible , la faiblesse et la fatigue , selon nourritures les plus saines du monde . Marasme peut aussi affecter le système immunitaire, rendant les infections plus fréquentes .
Kwashiorkor

kwashiorkor est le deuxième type de malnutrition protéique . Son nom est dérivé d'un mot ghanéen qui signifie " l'esprit du mal qui infecte l'enfant », et il se produit généralement chez les enfants de moins de 4 qui mangent à haute teneur en glucides avec des protéines peu ou pas , selon nourritures les plus saines du monde . Les symptômes de kwashiorkor comprennent muscles en train de dépérir , la rétention de fluides (œdème ) et une , le foie gras élargie.

Végétaliens et végétariens

viande et les produits laitiers sont la principale sources de protéines dans le régime alimentaire américain typique , donc les végétariens et les végétaliens peuvent avoir un risque accru de malnutrition protéique . Cependant , le maintien d'un régime alimentaire qui comprend une variété de légumes , de céréales et de légumineuses permet généralement végétaliens et végétariens pour éviter la carence en protéines , selon nourritures les plus saines du monde .
Autres en péril

Dans les pays développés , les personnes les plus à risque pour la malnutrition protéique sont ceux qui ont eu un traumatisme physique extrême, comme des brûlures étendues , qui augmente leurs besoins en protéines , selon nourritures les plus saines du monde . Les personnes ayant une condition médicale ou psychologique qui affecte leur capacité ou le désir de manger sont à risque accru de malnutrition protéique ainsi .

Protéines Sources

thon , crevette et de la morue sont les meilleures sources de protéines , selon nourritures les plus saines du monde . Sources de protéines de très bons comprennent gibier , saumon , dinde, poulet, agneau, bœuf , les épinards , le tofu et le soja . Parmi les autres bonnes sources sont les œufs , le lait , le chou vert , le chou-fleur et de nombreuses légumineuses .