Sources de protéines dans l'alimentation
La protéine est une nécessité alimentaire qui fournit à l'organisme avec ses acides aminés essentiels , des blocs de construction nécessaires à la croissance musculaire et la réparation des cellules dans tout le corps . Protéines provient à la fois des plantes et des animaux , bien que toutes les sources fournissent tous les acides aminés essentiels . Importance Votre corps ne produit pas ou protéine de magasin , si vous avez besoin de manger sur une base régulière afin de reconstituer les acides aminés essentiels dont votre corps utilise .
Types
Photos
Il existe quatre principales sources de protéines alimentaires : viande, produits laitiers , les haricots et les grains . Manger une variété de protéines permet de s'assurer que vous obtenez tous les acides aminés nécessaires .
Viande
viandes maigres sont les meilleurs, comme le poisson, sans peau blanc - viande poulet et le bœuf maigre . Le moins de gras dans la viande , le mieux ce sera pour vous.
Dairy
protéine est également présent dans les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et les œufs. Ce sont une bonne option pour les végétariens .
Haricots
Beaucoup de haricots sont grandes et féculents , comme les haricots rouges et les haricots de Lima . Les lentilles sont une meilleure source de protéines , car ils sont très concentrés .
Grains
Rice, lorsqu'il est combiné avec des haricots , fait une protéine complète , avec tous les acides aminés essentiels . Le quinoa est une autre grain qui contient une variété d'acides aminés .
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