Aliments contenant la levure de bière

La levure de bière est un champignon , mais il est également une mine d'or nutritionnelle , rempli d' acides aminés, vitamines , minéraux et protéines . Il peut être actif , utilisé dans la fabrication du pain ou de la fermentation des grains pour les boissons alcooliques , ou il peut être inactif et de servir de complément alimentaire . La levure de pain

Brewer est un levain dans la fabrication du pain . Sa transformation des sucres en dioxyde de carbone forme des bulles et fait lever le pain .
Probiotiques

probiotiques utiliser la levure pour aider à repeupler nos voies digestives avec une flore bénéfique . Les probiotiques peuvent être trouvés dans de nombreux yaourts et ils aident à soulager la diarrhée et traiter le syndrome du côlon irritable .

Levure alimentaire

de levure alimentaire est une source de la B vitamines complexes végétaliens ont besoin mais ne peuvent pas obtenir à partir de produits d'origine animale. Il peut être utilisé comme une panure ou substitut de fromage dans la cuisine .
Vegemite

Vegemite est une propagation à base de levure de bière . Il est extrêmement populaire en Australie et a un certain nombre d'utilisations culinaires .
Bretzels

Même les bretzels dur de style contiennent la levure de bière , les prêts de la saveur de la pâte ajoutée simple. Bretzels nécessitent jusqu'à 35 pour cent de l'eau pour former leur volume , en partie pour mettre la levure et le sucre .