Les bienfaits nutritionnels de soja

Le soja est un type de haricot qui peut également être désigné comme edamame . Le soja peut être consommé à l'état naturel comme les fèves de soja ou il peut être consommé dans les produits à base de soja . Les produits fabriqués à base de soja incluent le tofu , lait de soja , fromage de soja , la sauce de soja et ainsi de suite . Consommer soja peut avoir de nombreux avantages pour la santé différents . Avantages de cholestérol

Selon la clinique Mayo , diverses études médicales ont montré que le soja peut aider à réduire la consommation de cholestérol total et de cholestérol LDL .
Prévention du cancer

La Clinique Mayo affirme que la consommation est associée à une diminution du risque de cancer du sein. Le soja peut être bénéfique dans la réduction du risque d'autres cancers , mais la recherche est actuellement concluants.

Traitement des troubles endocriniens

Certaines recherches suggèrent que les noix de soya peuvent diminuer l'inflammation. Il peut également aider à réguler la glycémie .
Pression artérielle

recherches préliminaires suggèrent que la protéine de soja peut aider à contrôler la pression artérielle .

Perte de poids

Certaines recherches indiquent que la consommation de produits de soja peut favoriser la perte de poids; Cependant , des études ont produit des rapports contradictoires concernant la perte de poids .
traitement de la diarrhée

La Mayo Clinic rapporte également que diverses études ont montré soja peut aider à traiter les symptômes de la diarrhée . Les bébés et les jeunes enfants qui reçoivent des formules ou des produits de soja récupérer plus rapidement d'épisodes de diarrhée .