Sources de carnosine

carnosine est un peptide trouve en concentrations élevées dans les tissus du corps tels que le coeur et le cerveau. En raison de son rôle important comme un antioxydant , il est hautement souhaitable d'une substance nutritive qui peut être trouvé dans les deux sources artificielles et naturelles . Sources alimentaires

sources alimentaires de carnosine comprennent les viandes riches en protéines comme la volaille , le poisson , la viande de porc et de boeuf . Des concentrations plus faibles de carnosine existent dans d'autres aliments riches en protéines comme les oeufs et le lait .
Régimes végétariens

Ceux qui sont sur les régimes végétariens et végétaliens risquent de développer une carence en niveaux de carnosine . Niveaux de Carnosine diminuent naturellement avec l'âge , mais les premières carences peuvent conduire à réduit le tonus musculaire et la fonction cardiaque .

Suppléments

suppléments qui contiennent à la fois carnosine et L - carnosine sont généralement peu coûteux. La recommandation de posologie habituelle est de 100 à 300 mg par jour.

Effets secondaires

niveaux élevés de carnosine sont non toxiques , mais pas recommandé . Contractions musculaires est un effet secondaire avec des doses plus de 600 mg . Gouttes
yeux

chercheurs Mark Babizhayev en Russie a utilisé avec succès carnosine collyre pour traiter la cataracte . Cependant, le type de carnosine est un type spécial appelé acetylcarnosine N- alpha ou NAC .

Considérations

Un régime alimentaire typique fournit la quantité nécessaire de carnosine pour la plupart des gens . Seulement ceux qui suivent un régime végétarien ou qui sont âgés de plus de 40 devraient envisager des suppléments de carnosine .