Bienfaits pour la santé de fraises, bleuets et Mûres
baies sont une riche source de vitamine C. Cette vitamine est un antioxydant puissant qui empêche à la fois les dommages cellulaires et répare les cellules endommagées . La vitamine C favorise également la fonction du système immunitaire et aide à prévenir l'inflammation .
Flavonoïdes
baies sont également une excellente source de flavonoïdes . Un flavonoïde trouvé dans les fraises , les bleuets et les mûres est caroténoïde . Cette substance aide à promouvoir la santé de la vision par prévenir la dégénérescence maculaire .
Acide ellagique
deux bleuets et les mûres sont d'excellentes sources d' acide ellagique . Cette substance est un antioxydant qui a été trouvé pour aider à prévenir le cancer . L'acide ellagique est également connu comme une substance antivirale et antibactérienne .
Contenu en fibres
fraises, bleuets et framboises sont une riche source de fibres alimentaires . Les fibres aident à maintenir la santé digestive , aide à contrôler la glycémie , aide à la perte de poids , et aide à diminuer le cholestérol .
Teneur en manganèse
fraises , les bleuets et les mûres sont une bonne source de manganèse . Ce minéral est un activateur d'enzymes dans le corps qui contribue à la synthèse de la biotine , la thiamine , la vitamine C et de la choline . Il aide également dans le métabolisme des glucides et des protéines .