Différents types de Groupes alimentaires diététiques
Au début d'un régime , de décider quels types d'aliments sont meilleurs pour vous de manger peut être difficile. Il existe d'innombrables régimes miracles qui insistent pour que certains groupes d'aliments doivent être évités ou que le gros de vos calories quotidiennes doivent provenir d' un groupe alimentaire en particulier . Dans la plupart des cas, cependant , une alimentation bien équilibrée qui comporte une variété d'aliments est généralement l'option la plus saine en essayant de perdre du poids. Comprendre comment plusieurs des principaux groupes d'aliments affectent le corps vous aide à faire des choix sains et en tenez à votre plan d'alimentation . Glucides
glucides sont une source importante d'énergie dans n'importe quel régime. Les hydrates de carbone sont utilisés pour créer le glucose , ce qui contribue à alimenter le corps tout au long de la journée. Le glucose peut être utilisé immédiatement ou le corps peut stocker dans le foie et les muscles jusqu'à ce qu'il soit nécessaire. Il existe plusieurs régimes bien connus qui encouragent les individus à limiter la quantité de glucides dans leur alimentation afin de perdre du poids. La Clinique Mayo recommande recevoir 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes à partir des glucides , cependant . Pour une alimentation saine qui favorise la perte de poids, il est une bonne idée de manger des glucides complexes principalement et ceux qui sont riches en fibres , comme les grains entiers , les légumes , les fruits et les haricots. Glucides raffinés qui ont été traités doivent être évités parce que le processus qui les affine supprime nutriments importants , tels que les fibres alimentaires , de vitamines B et de fer . Glucides raffinés peuvent être trouvés dans des produits alimentaires tels que les biscuits , gâteaux , riz blanc et le pain blanc .
Graisses
Contrairement à ce que certains croient à la diète , toutes les graisses sont mauvais pour vous . Certaines graisses sont réellement nécessaires pour maintenir le corps humain . Graisses favorisent l'absorption des vitamines importantes et d'aider à l'entretien et la fonction des membranes cellulaires . Ils jouent également un rôle dans la stimulation du système immunitaire . Toutefois , l'énergie dans la graisse est dans une forme extrêmement concentrée . Il ya près de deux fois plus de calories dans un gramme de graisse qu'il ya dans un gramme de glucides ou les protéines . En outre, il ya certains types de gras , comme les gras saturés et trans , qui augmentent le taux de cholestérol et le risque de maladie coronarienne . Les gras saturés et trans peuvent également conduire à un gain de poids , et devraient être évités autant que possible . Par conséquent , les aliments comme le beurre , la margarine , le shortening et les graisses animales doivent être limitées dans une alimentation saine . Selon la clinique Mayo , les adultes devraient limiter leur consommation quotidienne de gras entre 20 et 35 pour cent de leurs calories quotidiennes . Si vous essayez de perdre du poids , choisissez des sources saines de graisse , comme les noix, les noix de coco , les avocats , les graines et l'huile d'olive .
Protéines
protéines sont une composante importante de la construction de tous les organes , cellules et des tissus dans le corps humain . Ils se décomposent sur une base régulière et doivent être remplacés, pour la protéine devraient constituer une partie importante de votre régime alimentaire pour maintenir les niveaux élevés dans votre corps . Lorsque la protéine est ingéré, il est converti en acides aminés qui sont stockées et utilisées plus tard pour remplacer la protéine en cas de besoin . Aliments courants qui contiennent des protéines comprennent les viandes , le poisson , la volaille, les haricots, les œufs, les noix , les produits laitiers , les céréales et certains fruits et légumes . Les végétariens peuvent recevoir une quantité importante de protéines de tofu et autres produits alimentaires à base de soja . Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la ration alimentaire recommandée de protéines pour les femmes âgées de 19 à 70 ans et au-dessus est de 46 grammes , tandis que les hommes du même groupe d'âge devraient consommer 56 grammes de protéines par jour . Bien que la protéine est une partie essentielle d'une alimentation saine , ceux qui travaillent à perdre ou contrôler leur poids doit rechercher des formes de protéines faibles en gras . Choisissez du lait et des fromages faibles en gras ou sans gras . Utilisez les blancs d'oeufs ou des substituts d'œufs , si possible , et d'opter pour des coupes de viande maigres . Coupez le gras visible et enlever la peau des volailles comme le poulet et la dinde. Lorsque la consommation de poisson , choisissez ceux qui sont riches en oméga - 3 les acides gras , comme le saumon , le hareng et la truite , car ils ont l'avantage supplémentaire de réduire le risque de maladie cardiaque et le cholestérol , et peut aider à diminuer la pression artérielle ainsi .
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