Perte de poids sans gluten
régimes origine sans gluten sont uniquement pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque . Au cours des dernières années , beaucoup de gens ont fait des expériences avec un mode de vie sans gluten , et beaucoup trouvent que les résultats s'améliorent de nombreux aspects de leur vie . Certains partisans prétendent qu'un régime sans gluten mènera à la perte de poids rapide . Types
gluten est une protéine présente dans le blé , le seigle et l'orge. Le gluten est présent dans le pain , les pâtes , biscuits et une foule d'autres produits . Presque tout le confort de la nourriture sur le marché contient du gluten . Pour les personnes ayant une intolérance au gluten , même un petit peu peut causer des problèmes de santé, y compris les éruptions cutanées , les problèmes digestifs et les ballonnements . L'intolérance au gluten empêche également le corps d'absorber les éléments nutritifs dans de nombreux aliments , ce qui peut causer une multitude de problèmes de santé . Parce que de nombreuses personnes atteintes d'intolérance au gluten sont auto- diagnostic , le nombre est difficile à déterminer. Une étude menée par le Groupe intolérance gluten dans l'Utah estime que 1 personne sur 133 sont intolérantes au gluten .
Importance
patients coeliaque ont une incapacité à absorber les nutriments. En conséquence , bon nombre de ces patients souffrent d'insuffisance pondérale . Cependant, il a été augmenté de discussion récemment au sujet de patients coeliaques qui sont en surpoids . Beaucoup de ces patients se rendent compte que l'élimination du gluten de leur alimentation les aide à perdre du poids . On pense que parce que ces patients sont incapables d'absorber les nutriments , leurs corps sont accrochés aux réserves de graisse comme une mesure défensive . D'autres études doivent être menées pour explorer ces résultats .
Idées fausses
Pas tous les gens qui se considèrent comme intolérantes au gluten ont été diagnostiqués par un médecin . Il ya beaucoup de gens qui ne sont pas diagnostiquées avec la maladie coeliaque , mais trouver que l'élimination du gluten de leur alimentation tout simplement les faire se sentir mieux . Ces personnes choisissent d' éviter le gluten et compte une meilleure digestion , ballonnements réduite et moins de symptômes d'autres problèmes , tels que le syndrome du côlon irritable . Beaucoup ont également une perte de poids .
Théories /spéculation
Les rapports de perte de poids après l'élimination de gluten n'ont pas été pleinement étudié . Il existe plusieurs théories sur la science derrière la perte de poids .
Perte de poids pourrait être le résultat d' une simple réduction de l'apport calorique . La perte de poids peut varier en fonction de ce qu'une personne utilise comme un substitut pour le gluten . Les nutritionnistes ne cautionnent l'élimination du gluten , mais aussi ne voient pas d'effets nocifs .
Élimination de gluten de l'alimentation peut aussi améliorer la santé digestive . La perte de poids subie par ceux qui sont sans gluten pourrait être le résultat d'un côlon propre.
La perte de poids peut aussi s'expliquer par l'augmentation de la consommation de protéines . Protéines dans le corps retient moins d'eau . Manger augmentation des protéines et moins de glucides peut aider le corps à se débarrasser de l'eau et, par conséquent , de réduire le nombre sur l'échelle .
Avertissement
La US Food and Drug administration recommande au moins trois portions de grains entiers par jour. Ceux qui cherchent à suivre un mode de vie sans gluten doit trouver un remplaçant pour le blé , le seigle et l'orge pour atteindre ce minimum quotidien .
