Qu'est-ce qui se passe quand vous mangez de fèves de cacao

? Manger de fèves de cacao vous offre une variété de bienfaits pour la santé . Ne pas obtenir de fèves de cacao confondre avec le chocolat . Même si les fèves de cacao sont un ingrédient dans le chocolat les ingrédients et le traitement ajoutés , modifie le contenu nutritionnel . Santé

Manger fèves de cacao peut aider à perdre du poids en raison de la teneur en chrome et la coumarine . Le chrome est également bénéfique pour la régulation de la glycémie. Théobromine , un alcaloïde trouvé dans les fèves de cacao , aide à prévenir les caries en tuant l'une des souches de bactéries responsables de la carie dentaire . Le magnésium est un minéral essentiel qui détend les muscles , le cœur et le système cardiovasculaire . Le cacao a les plus hauts niveaux de magnésium de toute source de nourriture .
Mood

manger des fèves de cacao , en particulier les fèves de cacao brutes , peut vous aider à améliorer votre humeur . Les haricots contiennent anandamide , un neurotransmetteur qui aide les gens à se sentir plus heureux . Les fèves de cacao contiennent également de la sérotonine , qui est un autre neurotransmetteur qui affecte le cerveau et facilite bons sentiments .

Antioxydants

Les antioxydants dans le chocolat sont procynanidins oligomères , le resvératrol et les polyphénols. Fèves de cacao , tels que plumes, ont des niveaux plus élevés d'antioxydants . Le processus de cuisson pour faire des barres de chocolat et d'autres aliments réduit les niveaux d'antioxydants . Les antioxydants conjurer les maladies , comme le cancer et les maladies cardiaques .
Effets secondaires négatifs

manger fèves de cacao n'est pas associé à des effets secondaires négatifs . Cependant, les fèves de cacao contiennent de la caféine. Si la caféine vous affecte négativement , par exemple en provoquant des perturbations du sommeil , vous devriez limiter ou éviter de manger des fèves de cacao . La quantité de caféine présente dépend de la fève de cacao .