Aliments contenant quercétine

La quercétine est classé comme un flavonoïde type de produit chimique dans les aliments à base de plantes . Selon l'American Cancer Society , il semble avoir des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires . Cela indique qu'il pourrait être utile pour un certain nombre de conditions allant du cancer aux allergies mais nécessite plus en profondeur research.A large gamme d'aliments contiennent ce composé potentiellement bénéfique . Fruits

Vous pouvez trouver la quercétine dans des peaux de pomme, agrumes , raisins, cerises noires et de baies , en particulier les sombres comme les bleuets , myrtilles et mûres .

Légumes et fines herbes

légumes et des herbes qui contiennent la quercétine sont les oignons , le fenouil , les légumes verts et le persil .

autres sources

autres sources de quercétine comprennent l'huile d'olive , des thés de toutes sortes , les haricots et le vin rouge .