Avantages de la santé de l'huile et Vinaigre
Comprendre pourquoi huile et le vinaigre est un choix plus sain est une partie importante de l'apprentissage sur la nutrition et être en mesure de faire des choix sains qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de santé . Choisir une vinaigrette à l'huile et le vinaigre à base offre des avantages pour la santé et peut être une première étape en apportant des changements positifs à votre santé . Graisses plus Bonnes
bons gras , aussi connu comme les graisses polyinsaturées et monoinsaturées , se trouvent normalement dans la partie " huile " de les vinaigrettes . Huiles telles que l' olive, de canola et d'autres huiles végétales sont chargés avec des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés , ce qui peut améliorer les niveaux de cholestérol sanguin , augmenter la circulation et aider à diminuer votre risque de maladie cardiaque , selon l'Ecole Harvard de Santé Publique ( référence 1 ) . Ces types de graisses sont riches en acides gras insaturés et pauvre en graisses saturées , ce qui les rend très important pour les gens qui cherchent à manger plus sainement . La plupart des gens ne consomment pas assez de ces bonnes graisses , selon des chercheurs de Harvard , et les régimes riches en bonnes graisses peuvent abaisser la tension artérielle et améliorer les taux de lipides . Choisissez l'huile et vinaigres fabriqués à partir de canola et l'huile d'olive pour obtenir cardiaques gras monoinsaturés sains et les vinaigrettes à base d'huiles de maïs , de carthame et de tournesol pour obtenir des acides gras polyinsaturés sains .
Moins mauvaises graisses
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nombreux pansements , comme ranch , des milliers d'insulaires et des pansements de fromage bleu , sont très riches en graisses saturées malsaines et faible en gras monoinsaturés et polyinsaturés . Les graisses saturées ont été montré pour augmenter les niveaux de cholestérol dans le sang et augmenter votre risque de maladie cardiaque et d'AVC , selon l'American Heart Association . Les graisses saturées devraient pas représenter plus de 7 pour cent de votre apport calorique quotidien , et de nombreux pansements qui ne sont pas d'huile et à base de vinaigre peuvent avoir vers le haut jusqu'à 5 grammes par portions , ce qui représente environ un quart de l'apport quotidien recommandé pour la plupart des gens . Les graisses saturées sont trouvées dans les produits laitiers à base de crème , qui sont la base de nombreux types d' assaisonnements pour salades . Huiles telles que l' huile de palme et de noix de coco sont également riches en graisses saturées .
Moins de calories
Dans une Février , étude de 2009 publiée dans le New England Journal of Médecine , des régimes à 811 adultes en surpoids consomment différents niveaux de protéines , les graisses et les hydrates de carbone ont été analysés pour voir qui les régimes ont produit les plus grands effets de perte de poids . La conclusion des chercheurs est que quelle que soit la macronutriments maquillage de l'alimentation , le nombre de calories consommées était le facteur le plus important quand il s'agit de la perte de poids , pas la quantité de lipides, de glucides et de protéines consommées . Depuis pétrole et les vinaigrettes sont généralement plus faibles en calories , la consommation de ces types de pansements plutôt que des pansements à base de crème peut conduire à la perte de poids . Deux - tiers de la population des États-Unis sont en surpoids ou obèses , afin de manger les vinaigrettes est un excellent moyen de réduire les calories et perdre du poids .
