Avantages de la santé de l'huile et Vinaigre
bons gras , aussi connu comme les graisses polyinsaturées et monoinsaturées , se trouvent normalement dans la partie " huile " de les vinaigrettes . Huiles telles que l' olive, de canola et d'autres huiles végétales sont chargés avec des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés , ce qui peut améliorer les niveaux de cholestérol sanguin , augmenter la circulation et aider à diminuer votre risque de maladie cardiaque , selon l'Ecole Harvard de Santé Publique ( référence 1 ) . Ces types de graisses sont riches en acides gras insaturés et pauvre en graisses saturées , ce qui les rend très important pour les gens qui cherchent à manger plus sainement . La plupart des gens ne consomment pas assez de ces bonnes graisses , selon des chercheurs de Harvard , et les régimes riches en bonnes graisses peuvent abaisser la tension artérielle et améliorer les taux de lipides . Choisissez l'huile et vinaigres fabriqués à partir de canola et l'huile d'olive pour obtenir cardiaques gras monoinsaturés sains et les vinaigrettes à base d'huiles de maïs , de carthame et de tournesol pour obtenir des acides gras polyinsaturés sains .
Moins mauvaises graisses
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nombreux pansements , comme ranch , des milliers d'insulaires et des pansements de fromage bleu , sont très riches en graisses saturées malsaines et faible en gras monoinsaturés et polyinsaturés . Les graisses saturées ont été montré pour augmenter les niveaux de cholestérol dans le sang et augmenter votre risque de maladie cardiaque et d'AVC , selon l'American Heart Association . Les graisses saturées devraient pas représenter plus de 7 pour cent de votre apport calorique quotidien , et de nombreux pansements qui ne sont pas d'huile et à base de vinaigre peuvent avoir vers le haut jusqu'à 5 grammes par portions , ce qui représente environ un quart de l'apport quotidien recommandé pour la plupart des gens . Les graisses saturées sont trouvées dans les produits laitiers à base de crème , qui sont la base de nombreux types d' assaisonnements pour salades . Huiles telles que l' huile de palme et de noix de coco sont également riches en graisses saturées .
Moins de calories
Dans une Février , étude de 2009 publiée dans le New England Journal of Médecine , des régimes à 811 adultes en surpoids consomment différents niveaux de protéines , les graisses et les hydrates de carbone ont été analysés pour voir qui les régimes ont produit les plus grands effets de perte de poids . La conclusion des chercheurs est que quelle que soit la macronutriments maquillage de l'alimentation , le nombre de calories consommées était le facteur le plus important quand il s'agit de la perte de poids , pas la quantité de lipides, de glucides et de protéines consommées . Depuis pétrole et les vinaigrettes sont généralement plus faibles en calories , la consommation de ces types de pansements plutôt que des pansements à base de crème peut conduire à la perte de poids . Deux - tiers de la population des États-Unis sont en surpoids ou obèses , afin de manger les vinaigrettes est un excellent moyen de réduire les calories et perdre du poids .