Est-ce que d'herbe de blé contenant du gluten

? Certaines personnes tombent malades quand ils consomment la protéine élastique dans le blé , l'orge et le seigle appelée gluten . Cette condition, appelée maladie coeliaque , provoque une multitude de symptômes, y compris troubles gastro-intestinaux , éruptions cutanées et brouillard de cerveau, et peut être liée à d'autres maladies telles que le cancer , le lupus et l'arthrite rhumatoïde . Personnes souffrant de la maladie coeliaque doivent éviter tout gluten pour le reste de leur vie . Herbe de blé se développe à partir de la graine de blé , il semblerait que quelque chose coeliaques doivent éviter . Cependant, comme il s'agit d'un jeune version de la plante , l'herbe elle-même ne contient pas de gluten . Qu'est-ce que l'herbe de blé ?

Principalement utilisé comme un supplément nutritionnel , de l'herbe de blé est une variété d'herbe dans la même famille que le blé , l'orge et le seigle. Vous pouvez le trouver dans les bars à jus et les magasins d'aliments santé, de plus en plus dans des bacs de Wheatberries germées . Les partisans de ses prouesses nutritionnel estiment qu'il doit être coupé frais et gorgé immédiatement à fournir un avantage . Capsules et formes de poudre d'herbe de blé déshydratées sont également disponibles.

Avantages de l'herbe de blé

Anne Wigmore d'abord été introduit l'idée d'utiliser l'herbe de blé comme un supplément nutritionnel . Elle a observé les chats et les chiens mangent de l'herbe et théorisé que les humains aussi peuvent également en bénéficier. Les avantages supposés de l'herbe de blé sont en raison de sa très forte teneur en chlorophylle . Revendications existent que l'herbe de blé affecte positivement presque tous les organes et systèmes du corps --- notamment le foie , la thyroïde et la santé cardiovasculaire . Buveurs de Chiendent maintiennent augmente votre métabolisme et à supprimer l'appétit . Certains croient même que l'herbe de blé peuvent guérir et prévenir le cancer . La Food and Drug Administration traite agropyre comme un supplément et ne supporte aucune de ces revendications . Aucune des études crédibles qui soutiennent ces revendications ont été menées .

Non Gluten dans l'herbe

Parce que l'herbe de blé est jeune , il n'a pas encore formé les protéines qui déclenchent des symptômes de la maladie coeliaque . Le souci de l'herbe de blé entoure son possible contamination par le blé germé ou la graine . Si vous consommez de jus d'herbe de blé dans un établissement où vous pouvez regarder étant coupé et traité, vous pouvez être sûr que la contamination n'a pas produite. Vous devez examiner attentivement pour s'assurer que le jus d'herbe de blé contient pas les choux et que le matériel utilisé n'est pas entré en contact avec des produits contenant du gluten .
Cœliaques Méfiez-vous

Si vous souffrez de la maladie coeliaque , sachez que les produits emballés contenant l'herbe de blé pourrait très bien contenir du gluten en raison de la contamination croisée . Graines et des traces de blé peuvent être présents lorsque les fabricants récoltent et traitent l' herbe de blé. Vous ne pouvez pas être certain de la pureté des produits , en particulier dans les formes déshydratées . Pour cette raison , il est probablement préférable de les éviter .
Bottom Line

Si votre médecin vous reçu un diagnostic de maladie coeliaque , il est logique d' éviter l'herbe de blé . Les avantages pour la santé de celui-ci n'ont pas été fermement établi , et si vous avez la malchance d' avoir une chance d'herbe de blé contamination croisée , vous êtes sûr de souffrir des conséquences de santé . Si vous êtes encore engagé à l'herbe de blé comme un supplément, utiliser une observation attentive lorsque le serveur prépare votre jus et éviter les produits emballés contenant l'herbe de blé .